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Frédérique CARLES

LYON

En résumé

20 ans d'activité dans le secteur agroalimentaire...un plaisir toujours renouvelé à travers l'accompagnement de projets visant le développement ou l'amélioration de produits, l'intégration de nouvelles technologies, l'évolution d'outils industriels, l'optimisation des flux, l'intégration d'outils de gestion industriels ou la diversification d'activités et de marchés...
17 ans d'expérience dans l'appui au développement économique des PME grâce à des compétences techniques et transversales au service de missions riches et diversifiées auprès de dirigeants. De l'écoute, de l'empathie et de la réactivité pour aider ces entrepreneurs à créer de la valeur et à gagner en performance en facilitant la définition et mise en oeuvre de leurs projets dans toutes leurs composantes.

En bref, pas de place pour la routine et un quotidien très axé sur le relationnel et l'opérationnel.


Mes compétences :
Gestion de projet
Adaptabilité
Animation de réunions
Travail en équipe
Coordination
Aisance relationelle
Sens de l'initiative
Gestion de la relation client

Entreprises

  • PEACRITT - Lyon - Conseillère en Développement par l'Innovation

    2001 - maintenant Accompagnement des dirigeants dans leurs projets d’innovation technique, organisationnelle et sociale :
    • Diagnostic des besoins, définition et appui à la mise en œuvre du plan d’actions, formalisation des cahiers des charges de consultation, recherche et mobilisation d’expertises, orientation vers les aides financières publiques et aide au montage des dossiers de demande - 15 projets/an
    • Promotion et commercialisation des programmes collectifs du PLAN PME visant à renforcer les compétences des PME rhônalpines en stratégie, organisation, systèmes d’information, ressources humaines, innovation, commercial.
    • Animation et gestion de réseau d’entreprises au sein du dispositif OPTIréseaux®, suivi et évaluation des prestations de conseil et de formation.
    • Veille marché, réglementaire, technique et gestion de la base documentaire
    • Création, gestion d’une Newsletter « Un œil sur l’agro » et d’une plateforme de veille Netvibes

  • CERTIA Interface - Villeneuve d'Ascq - Conseillère en développement technologique

    1997 - 2000 • Promotion du développement technologique et de l’innovation dans la stratégie entrepreneuriale des PME
    • Appui à l’expression, la formalisation et la structuration des besoins de l’entreprise
    • Mise en relation avec les centres de compétences et suivi des projets
    • Organisation et animation d’ateliers thématiques

  • Les 3 TOQUES (PIDY) - Roncq - Responsable développement et support à la production

    1994 - 1997 • Gestion des projets d’amélioration et de développement de produits (formulations, essais pilotes et semi-industriels, tests sensoriels…)
    • Industrialisation des nouvelles gammes (mise en place des outils, réaménagements des ateliers pour l’optimisation des flux, paramétrage des lignes de fabrication).

  • Danone - Centre technique BELIN - Château Thierry - Ingénieur développement

    1993 - 1993 Etude de l’influence des ingrédients et paramètres de process sur les qualités sensorielles des crackers (plans d’expériences, analyses sensorielles, essais sur lignes pilote)

  • MOET et CHANDON - Laboratoire de recherche - Epernay - Ingénieur de recherche en microbiologie

    1992 - 1992 Caractérisation de levures pour la mise en place d’une bibliothèque de souches

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Réseau

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