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Gaël PARENT

Saint-Fulgent

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes aux Landes-Genusson ainsi que le résultat des européennes en Vendée.

En résumé

Spécialiste petites et moyennes séries dans une organisation souple et réactive.
+ de 10 ans dans le frais dans un contexte de variations de volumes quotidiennes/saisonnières importantes

Dans un univers challengé, seul l'Homme est capable de se dépasser.

Depuis Juillet 2017, nouvelle filière et super site !

Mes compétences :
Management d'équipes
Formateur
Management de transition
Management de projet
Entrepreneur
Finance
Internet
Gestion de production
Gestion des compétences
Hygiène
ERP
Agroalimentaire
Droit
Supply chain
Strategie
Marketing
Négociation
Recrutement
Office
Sécurité
Amélioration continue

Entreprises

  • Arrive- Groupe Ldc - Directeur site

    Saint-Fulgent 2018 - maintenant Site de St Fulgent (85)

  • Arrive- Groupe Ldc - Directeur Adjoint Site

    Saint-Fulgent 2017 - 2018 Renforcement de la structure dans le cadre de la transformation industrielle du site et de son organisation.

  • Delpeyrat - Responsable de site

    SAINT PIERRE DU MONT 2014 - 2017 Transformation de saumon fumé

  • Projet de création d'entreprise petite enfance - Porteur de projet

    2013 - 2014 Business modèle, étude de marché, réflexion statuts, ébauche business plan/compte de résultat prévisionnel, contact collectivités/financeurs…

  • Le kiosque à sandwiches (groupe Norac) - Directeur de production

    2013 - 2013 Fabrication de Sandwiches et salades ultra-frais 7/7

    Poste en binôme encadrant les fonctions Appros/Production/Qualité

  • TARTEFRAIS - Responsable production 'tarte' et nettoyage

    Falaise 2007 - 2013 Fabrication de pâtisseries fraiches DLC 21 à 30 jours
    30% des commandes la veille, 70% en A pour A
    Contexte flux tendus, organisation flexible (+ ou - 20% d'une journée sur l'autre, gestion des urgences en cours de journée).

  • TARTEFRAIS - Responsable salle pesée et préparation

    Falaise 2003 - 2007 Pilotage de l'atelier préparation/pesée
    Doublement de la surface dédiée en séparant les activités pesées/déconditionnement et préparation.

  • DANONE - Conduite de ligne

    Paris 2003 - 2003 Fabrication de desserts lactés (crèmes aux œufs Charles Gervais (10000/h), Fjord (5.5T/h)
    6 mois en intérim

  • FRIAL - Chef d'équipe (remplaçant)

    BAYEUX 2002 - 2003 Ensachage de produits de la mer surgelés

  • GLAXOSMITHKLINE - Conduite de ligne

    Marly-le-Roi 2001 - 2001 Conditionnement de produits de parapharmacie

  • ROLLAND SA - Technicien freezer

    2000 - 2001 Conduite de ligne de cremes glacées

  • Société Laitière de Vitré (Lactel) Groupe Lactalis - Apprenti au laboratoire

    1998 - 2000 Conditionnement de laits et jus de fruits en bricks et bouteilles

    Prélèvements microbiologiques en salle aseptique de conditionnement.
    Analyses physico chimiques et microbiologiques.

    BTS en alternance.

Formations

  • IAE Institut Administration Des Entreprises

    Caen 2011 - 2012 Master d'Administration des Entreprises

    Formation en e-learning.
    Mention AB

  • ENIL Lycée Agricole Et Agro-Alimentaire Saint-Lô Thère (Le Hommet D'Arthenay)

    Le Hommet D'Arthenay 1998 - 2000 Industrie Laitière

    BTSA Agro-Alimentaire spécialité Industrie Laitière

Réseau

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