Mes compétences :
Assurance qualité
HACCP
Contrôle qualité
Management
Entreprises
Lactalis
- Adjointe Responsable Laboratoire
Laval2017 - maintenant- Validation des résultats analytiques et alerte
- Management d'une équipe de 9 laborantins
- Suivi métrologique, suivi des essais d'aptitude
- Suppléance du responsable laboratoire
- Mise en place de nouvelles méthodes ou nouveaux appareils, encadrement stagiaires bac +2
Lactalis
- Coordinatrice Qualité
Laval2015 - 2017Divisions : Restauration Hors Foyer, Beurres et Crèmes
Lactalis
- Stage Qualité
Laval2015 - 2015- Gestion de projet sur l'optimisation des contrôles de stérilité : validation d'une nouvelle technique analytique sur un site industriel
- Intégration de la Norme Anti-Dopage au SMQ due à la fabrication de produits destinés aux sportifs
- Mise à jour des PrP suite à la mise en place d'une nouvelle ligne de production
- Gestion des réclamations clients
Agrimer-Bretagne Cosmétiques Marins
- Projet d'étude
2014 - 2015Création du système qualité documentaire de la société Bretagne Cosmétiques Marins : système basé sur l'ISO 9001 et l'ISO 22716 (BPF Cosmétiques)
IDEA LAB
- Stage Qualité
2014 - 2014- élaboration du cahier des charges et estimation du coût pour la mise en place de la norme ISO 17025
- connaissance des techniques de challenge test, contrôles qualité, test d'Ames... sur produits cosmétiques ;
- participation à l'élaboration de documents du SMQ du laboratoire
Laïta
- Stage Hygiène en production
Brest Cedex 92013 - 2013Pratiques de technicien Hygiène et Sécurité des Aliments (HSA)
- audits internes (contrôle de l'hygiène de la fromagerie, évaluation des BPH)
- prélèvements microbiologiques dans l'air, sur les équipements et les personnes
- mise à jour du contrôle des interventions de la maintenance à la production et au conditionnement
C.H.U. Cavale Blanche
- Technicienne de laboratoire
2012 - 2012- analyse des échantillons
- validation des résultats
- participation au système qualité du laboratoire
