Toulouse2003 - maintenantPrise en charge diététique
- personnes âgées fragiles (Gérontopôle)
- personnes atteintes de troubles de la déglutition et à risque de dénutrition (Unité de la Voix et la Déglutition, oRL)
Formation de professionnels de santé : alimentation et insuffisance rénale, troubles de la déglutition, dénutrition
Rédaction d'articles scientifiques et participation à des ouvrages sur la nutrition santé pour le grand public
