Mes compétences :
Agroalimentaire
Diététique
Engineering
Gestion de projets
Innovation
Nutrition
Recherche
Recherche et Développement
Santé
Entreprises
CHU Pasteur, Clinique des cadrans solaires
- Diététicienne Hospitalère
maintenantExercice professionnel:
2003/2004 - 5 mois
Stages: 2002 - 4 mois
. Education nutritionnelle des patients à un régime diététique adapté à leurs pathologies (patients adultes en néphrologie, cardiologie, neurologie et enfants - adolescents en clinique spécialisée)
. Création d'outils de travail et de communication ludiques
. Gestion de la prise en charge des repas hospitaliers
Pharmacie Huertas
- Responsable diététique
maintenantExercice professionel: 2003 - 3 mois
. Vente de produits diététiques
. Conseil à la clientèle
CHS Sainte Marie, Lycée Albert Calmette, Azur Restauration
- Diététicienne en restauration collective
maintenantStages: 2001 - 3 mois
. Supervision de l'hygiène et la qualité nutritionnelle de repas traditionnels ou particuliers
. Prise en charge particulière et création de recettes adaptées (allergies alimentaires)
Lyonbiopôle - Pôle de compétitivité
- Chargée de Projets Nutrition Santé
2017 - maintenant
ACIES Consulting Group
- Consultante en Financement de l'Innovation
2014 - 2017Consultante en Financement de l'Innovation au sein de la BU Agro-Santé
- Direction de missions et accompagnement des équipes client dans la mise en œuvre opérationnelle
- Analyse des projets de R&D et détermination de leur éligibilité aux dispositifs de financement
- Valorisation des dépenses de R&D des clients
- Rédaction de dossier technique et financier
- Contribution au développement business.
Pôle de compétitivité Vitagora
- Ingénieur Projets
2009 - 2014. Accompagnement à l'émergence, au montage et au financement de projets de développement innovants collaboratifs autour des thématiques Goût-Nutrition-Santé
. Dimensionnement / gestion / suivi de projets
. Recherche de financements pour les projets (collectivités locales, nationales)
. Développement et animation du pôle et de son réseau (secteurs industriels, de la recherche et de la formation)
DISTRIBORG
- Service Qualité Réglementation Développement - Responsable Service Consommateurs
Saint Genis Laval2008 - 2008Traitement et analyse de données consommateurs
Relais et soutien aux services QRD et Marketing
NESTLE - Davigel
- Conseiller commercial en Nutrition / Agroalimentaire
Marne La Vallée Cedex 22007 - 2007CONSEIL EN NUTRITION ET RELATIONS COMMERCIALES
Restauration hors foyer
. Mise en place de moyens d’implantation de gammes spécifiques
. Mise en place régionale de la politique nutrition
. Soutien commercial, formation / force de vente et clientèle
. Organisation d’animation et de réunions / force de vente et clientèle
2006 - 2006Preparation Spéciales de fruits pour produits laitiers frais
INTERFACE R&D / MARKETING
Mise en place d'outils et d'une démarche de développement spécifique à "l'innovation-santé"
Proposition et développement proactif de concepts d'aliments " santé " innovants.
organisation et gestion de l'ensemble des étapes du projet, de l'analyse du contexte, à la réalisation technique des maquettes produits et argumentaires clients.
. Démarche clients proactive
. Gestion de projet et de la problématique " nutrition ' santé "
. Partenariats fournisseurs et clients
. Argumentation commerciale
. Formulation
. Création d'outils de capitalisation de l'information
. Veilles produits et réglementaires
. Benchmarking, études de tendances
Le Kiosque à Sandwiches
- Ingénieur Agroalimentaire R&D/Marketing
Développement et industrialisation de produits en marque de distributeur.
Amélioration et création en démarche proactive et en réponse à appels d'offres et briefs clients.
. Formulation, validation, industrialisation
. Démarche clients pro- et réactive
. Gestion de projet
. Veilles produits et études de tendances
. Remaniement de gammes et propositions créatives
. Partenariats fournisseurs et clients
Formations
ENSA Montpellier Et ISEMA Avignon MIAL (Montpellier)