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Gauthier FRANCOIS

LAGNY SUR MARNE

En résumé

Mes compétences :
Management opérationnel
Gestion des stocks et approvisionnement
Inventaire
Planification
Audit logistique
Gestion des achats
Gestion de la production
Gestion de la relation client
Animation d'équipe
ERP
Agencement de magasins

Entreprises

  • ROUQUETTE - réseau DISTRIBOISSONS - Responsable des Approvisionnements et de la Gestion du Stock

    2010 - maintenant ++++ Société de distribution de boissons (vins, spiritueux, bières et soft) auprès des collectivités, société événementiel et restauration ++++

    • Encadrement d’une équipe constituée d'un Agent de Maîtrise et d'un apprenti en alternance :
    - gestion humaine quotidienne
    - définition des missions et distribution des taches en fonction des besoins
    - accompagnement de l'apprenti dans la réalisation de son dossier d'étude
    - encadrement fonctionnel d'un réceptionnaire et des préparateurs de commande

    • Gestion administrative et logistique des approvisionnements :
    - approvisionnement selon calcul MRP et selon quota optimisés, en relation avec le Service Achat
    - définitions de niveau mini-maxi de réappro
    - analyse des consommations clients selon la saisonnalité des produits, en relation avec le Service Commercial
    - définition des process de réception et de normes de qualité
    - planification des réceptions fournisseurs

    • Gestion administrative et logistique d’un stock de denrées périssables :
    - organisation des inventaires (annuel, trimestriels et tournants)
    - valorisation et analyse mensuelle du stock (rotations et poids inactifs)
    - suivi et analyse des mouvements non naturels du stock (démarque) et mise en place d’actions correctives et d'alertes
    - mise en place d'un système d'identification et de suivi des produits périssables, et organisation des déstockages
    - réalisation des démarches douanières d'approvisionnement des alcools et d'exportation CEE

    • Participation à l’intégration des sociétés rejoignant le groupe :
    - intégration et formation des équipes logistiques
    - accompagnement dans la mise en place des process et des inventaires

    • Audit logistique (été 2013) :
    - audit logistique du service technique (action conjointe Responsable Technique),
    - mise en place des process de suivi de stock (référencement pièces détachées, mise à jour de la base article, mise en place des inventaires stock principal et déportés, formation des techniciens à ces process),
    - optimisation de l’outil de planification des tournées de maintenance

  • DBLV Maison Toussaint - Responsable Approvisionnements et Production

    2010 - 2010 ++++ Atelier de fabrication d'abat-jours pour le secteur de l’hôtellerie, du luxe et du spectacle/événementiel ++++
    • Gestion administrative, logistique et financière des approvisionnements :
    - approvisionnement selon modèle kanban
    - sourcing matières premières et négociation
    - suivi des paiements fournisseurs
    - organisation de l'inventaire annuel
    • Management d’une équipe d'une douzaine d'ouvriers :
    - gestion humaine quotidienne
    - gestion du planning de présences
    - planification et distribution des taches en fonction des besoins (action conjointe chef d’atelier)
    • Suivi de la production :
    - mise en place des outils de suivi (75000 pièces sur mesure / an)

  • JMC Créations / AJ Diffusion - Responsable Administratif et Logistique

    2007 - 2009 ++++ Atelier de haute joaillerie ++++
    • Gestion administrative et logistique des approvisionnements :
    - approvisionnement selon modèle kanban
    - création du système de stockage physique et informatique (codification produits, création emplacements, process de suivi des mouvements et système de valorisation stock en temps réel)
    - organisation de l’inventaire annuel

    • Administration financière, logistique et commerciale des ventes (France et UK) :
    - enregistrement et suivi des commandes client
    - création des outils et des process de suivi de production
    - facturation client

    • Analyse financière du CA (coûts et marges) :
    - mise en place des tableaux de suivi mensuel facturation et en cours, analyse activité (action conjointe directeur financier et PDG)

  • De La Rue Cash Systems / Talaris (filiale française) - Responsable d’Administration Logistique et Commerciale

    2002 - 2007 ++++ Société de fabrication, distribution et maintenance d'automates bancaires (monétique) ++++

    • Gestion administrative et commerciale des ventes de pièces détachées (France et Afrique francophone) :
    - définition et analyse des besoins du client (banques et administrations)
    - élaboration d’offres commerciales et négociation
    - enregistrement et suivi des commandes
    - mise en place du process SAV basé sur traçabilité (action conjointe atelier technique)
    - suivi de la facturation clients et des paiements (action conjointe comptabilité)

    • Gestion administrative et logistique des approvisionnements pièces détachées (UK, USA et Suède) :
    - enregistrement et suivi des commandes d’approvisionnement (conformité, respect délai et tarifs négociés)
    - gestion informatique et physique du stock

    • Consolidation et analyse financière de l’activité commerciale « pièces détachées » :
    - création et suivi du fichier clients
    - suivi du portefeuille commandes
    - analyse des résultats et reporting mensuel

  • Concorde Metal Recycling (filiale Métallo Chimique Int., UK) - Responsable d'exploitation

    2001 - 2002 ++++ Société de négoce et de retraitement des déchets métallurgiques ++++
    • Gestion logistique d’un stock de plusieurs centaines de tonnes de déchets métallurgiques :
    - réception et contrôle conformité et qualité de la livraison
    - gestion du stock
    - planification et optimisation des flux (livraisons et expéditions marchandises)
    • Administration des ventes :
    - suivi et paiement des factures fournisseurs
    • Gestion commerciale de la clientèle et des fournisseurs (échelle européenne)

  • Magasins Darty - Magasinier, vendeur et hôte de caisse

    1998 - 2001 ++++ Enseigne Grande Distribution Hifi-vidéo-électroménager ++++

    • Magasinage :
    - réception et rangement en stock des marchandises
    - participation à l'organisation des inventaires annuels et tournants
    - mise en rayon
    - tenue du comptoir SAV et conseil client

    • Vente produits informatiques et hifi

    • Hôte de caisse :
    - encaissements
    - enregistrement commandes clients
    - ouverture de dossiers de crédits
    - caisse de fin de journée

Formations

Réseau

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