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Georges GEREZ

Massy

En résumé

Riche d'une expérience d'une trentaine d'années en tant que manager, puis formateur dans la grande distribution et plus particulierement dans le secteur du fruits et légumes, je souhaite à plus ou moins long terme exercer en tant que formateur pour un organisme de formation ou un cabinet de consultant.Ma passion, transmettre mon savoir, mon savoir faire et mon savoir être à des personnes qui souhaiteraient acquérir une qualification professionnelle en leur favorisant un accès à l'emploi.
J'ai pu agir comme véritable acteur de la grande distribution aupres de professionnels, d'etudiants en France et en Tunisie.
je me positionne comme un pédagogue,dynamique,organisé et diplomate.

Mes compétences :
Vente

Entreprises

  • CARREFOUR - MANAGER

    Massy maintenant

  • E.Leclerc Templeuve ( templeuve distribution)

    maintenant

  • CARREFOUR

    Massy maintenant

  • Mandar Rungis - Categorie Manager E commerce

    2019 - maintenant

  • MANDAR - ACHETEUR SOURCEUR GMS FRANCE

    2015 - maintenant

  • LECLERC - MANAGER-CADRE

    Ivry-sur-Seine 2008 - 2015 Management - formation - gestion des hommes, recrute, forme son équipe, organise et responsabilise ses collaborateurs pour atteindre les objectifs définis - gestion de la marchandise (gestion des stocks, des achats, de l’assortiment) - gestion des actifs (suivi de l’entretien et de la bonne utilisation des actifs -organise le préventif- ) et gestion de l’argent (suivi des achats - du chiffre d’affaire, maîtrise des marges, des frais de personnel et de la productivité- analyse du tableau de bord - mise en œuvre de plans d’actions)-

  • DESMETTRE - CADRE COMMERCIAL

    2007 - 2007 Acheteur et Vendeur sur le carreau.
    Ma mission a été de créer un portefeuille client dans le secteur de la grande distribution. j'ai pu négocier et organiser les transports vers les différents points de vente et y associer une aide à la vente avec différents spécialistes du metier.j'ai acheté des fruits et légumes en Espagne, Italie,Belgique et Hollande.
    j'ai pu découvrir l'envers du décor de la grande distribution.Cette experience à renforcée mon professionalisme dans le processus des achats directs, D'autres part j'ai pu partager dans ce milieu mes valeurs du management,de la productivité, et mon sens de l'organisation.De retour dans la grande distribution je me sens un négociateur redoutable....

  • SARL SAVEURS LATINES - Gérant salarié

    2005 - 2007 Créateur d'entreprise dans le secteur de la restauration rapide.Conception du projet et élaboration du dossier financier, etude de marché, négociation du local,prévision sur trois années, négociation des prêts bancaires, des actifs, reférencement des forunisseurs, créations des logiciels de gestion commerciale.

  • CARREFOUR - Manager-Manager Formateur integrateur- Formateur Itinérant

    Massy 1986 - 2004 Secteur de la grande distribution
    Manager Métier fruits et légumes , responsable du compte d'exploitation, du recrutement et de la formation de son équipe.Encadrement d'une équipe de 10 à 12 personnes.Agrandissement de magasin, Ouverture de magasin.Rayon pilote,participe au developpement de l'organisation du travail(rayon test),méthodologie appliquée aujourdhui dans tous les magasins.Participe aux commissions d'achats.
    En tant que Manager Formateur Integrateur, garant des résultats du rayon,formateur de stagiaires cadres (viviers), de Managers Métiers de vingt quatres magasins,organise la mise en oeuvre des stages en veillant en permanence a ce que le rayon fruits et légumes soit le reflet des politiques de l'entreprise.
    Formateur Itinérant,réalise des actions de formations dans les magasins de quatres régions, transmission du savoir faire, réalise des diagnostics et établi des plans d'actions.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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