MARSEILLE
Avec près de 12 ans d’expérience dans le management de structure et la direction d’exploitation dans les secteurs de l’hôtellerie haute de gamme / business traveller etc, j’ai pu intervenir sur
- l’ouverture d’établissements (mise en conformité, classement, licence, et suivi de chantier)
- l’élaboration des budgets prévisionnels, gestion et suivi des achats, contrôle des coûts, analyse du tableau de gestion jusqu’au résultat brut d’exploitation / le Yield management
- la Promotion et développement commercial (Analyse de marché, recherche de contrats commerciaux à court et long terme tant en hébergement qu’en restauration et séminaires, suivi des contrats, développement de réseau et partenariats)
- le Management d’équipe (Management d’équipes de 15 à 20 personnes selon les exploitations - Recrutement du personnel (chefs de service et employés), formation, suivi de l’évolution des différents postes. Droit du travail, entretiens annuels)
La gestion d’établissements réalisant jusqu’à 1.500.000 € de CA annuel, l’implication dans la vie sociale et économique de la ville au travers de l’adhésion à différentes organismes professionnels et mon expérience du management d’équipe et de projet, m’ont,t conféré aptitude à tisser des relations de confiance avec les clients, partenaires et équipe, une aisance relationnelle et communicationnelle, ainsi qu’une appréhension globale des enjeux stratégiques et des contraintes humaines, financières et techniques.
Aujourd’hui disponible pour un nouveau challenge, je peut intervenir aussi dans le secteur sanitaire et social et les établissement d’accueils pour personnes âgées par exemple.
N’hésitez pas à me contacter
Gérald KRAJECKI
Mes compétences :
Chiffre d'affaires
Autonomie professionnelle
Commercialisation
Ressources humaines
Animation
Gestion budgétaire
Leadership
Prise de décision
Créativité
Gestion administrative
Organisation
Relationnel
Relations clients
Gestion de projet
Autonomie
Pas de formation renseignée
