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Géraldine NIZAN

LA CROIX HELLEAN

Electionsmunicipales 2026

RETROUVEZ GRATUITEMENTRésultat municipales à la Croix-Helléan
Résultat municipales dans le Morbihan

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de projet
Innovation
Nutrition
Recherche
Recherche et Développement
Santé
Qualité

Entreprises

  • La Fruitière de Val Evel - Responsable Qualité, Sécurité, Environnement

    2011 - maintenant

  • Européenne de Plats Cuisinés (groupe LDC) - Assistante qualité

    2009 - 2011 Mes principales missions :
    - Animation et suivi de l'HACCP
    - Suivi des audits internes
    - Chargé de la certification BIO
    - Suivi des Non Conformités Matières Premières, Semis-finis et produits finis
    - Participation aux réunions de production
    - Suivi, sensibilisation et formation aux allergènes
    - Mise à jour des documents qualités, du Manuel d'Assurance Qualité
    - Suivi des réclamations clients (en remplacement)
    - Suivi des Actions Correctives/Préventives
    - Suivi du point de vue qualité lors de la mise en place de nouveaux process
    - Validation des BAT
    - Autres études diverses ponctuelles
    - Responsable hiérarchique des 2 contrôleuses qualité

  • CELVIA (groupe LDC) - Coordinatrice qualité

    2008 - 2009 - Réalisation de contrôles en production, de prélèvements d'échantillons
    - Formation et sensibilisation du personnel
    - Tests de traçabilité et suivi des non conformités

  • REGALETTE (groupe LDC) - Stagiaire

    2008 - maintenant Ce projet consiste à renouveler une gamme de galette garnies.
    Missions :
    - contacts fournisseurs et recherche de matières premières
    - test pilote au laboratoire R&D
    - essais industriels
    - validation organoleptique, nutritionnelle et bactériologique.
    - contacts avec tous les services acteurs de la mise sur le marché (production, qualité, achats, commercial&marketing, direction, maintenance).

    Objectifs atteints : lancement de la gamme début octobre!

  • CELVIA (groupe LDC) - Stagiaire

    2007 - maintenant Missions:
    -Validation des CCP et des procédés dans le cadre de l’IFS ;
    - Aide à la mise en place de l’IFS sur Celvia dinde ;
    - Validation technique des emballages et mise à jour du référentiel de production ;
    - Aide au développement de l’outil Keroman (gestion informatique des recettes) ;
    - Remplacement congés d’été en tant que coordinatrice qualité.

  • Mix'Buffet - Stagiaire

    2006 - maintenant Mission: Mise en place de la norme ISO 22000 (SYSTEME DE MANAGEMENT DE LA SECURITE DES DENREES ALIMENTAIRES) sur la base du référentiel hollandais CCvD-HACCP.

  • Mix'Buffet - Contrôleuse qualité

    2006 - maintenant Remplacements de congés d'été: Contrôleuse qualité sur les lignes de production,suivi de la traçabilité et vérification des CCP.

  • LDA 56 - Stagiaire

    Cagnes-sur-Mer 2005 - maintenant Mission: Etude comparative de deux méthodes de détection des Salmonelles:SMS (Simple Method for Salmonella) et ELISA.

  • LDA 56 - Technicienne de laboratoire

    Cagnes-sur-Mer 2005 - maintenant Remplacement d'été: Réalisation d'analyses bactériologiques de la prise d'essai à la confirmation de germes.

  • EUROPIG - Technicienne de laboratoire

    2004 - maintenant Remplacement d'été: Réalisation d'analyses bactériologiques sur les matières premières et les produits en cours d'élaboration.

  • EUROPIG - Stagiaire

    2004 - maintenant Découverte de l'entreprise et du laboratoire de bactériologie.

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