logo
Menu

Géraldine NIZAN

LA CROIX HELLEAN

Résultats examens 2026

RETROUVEZ GRATUITEMENT Le résultat du bac dans l'Académie de RennesLe résultat du brevet dans l'Académie de Rennes

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de projet
Innovation
Nutrition
Recherche
Recherche et Développement
Santé
Qualité

Entreprises

  • La Fruitière de Val Evel - Responsable Qualité, Sécurité, Environnement

    2011 - maintenant

  • Européenne de Plats Cuisinés (groupe LDC) - Assistante qualité

    2009 - 2011 Mes principales missions :
    - Animation et suivi de l'HACCP
    - Suivi des audits internes
    - Chargé de la certification BIO
    - Suivi des Non Conformités Matières Premières, Semis-finis et produits finis
    - Participation aux réunions de production
    - Suivi, sensibilisation et formation aux allergènes
    - Mise à jour des documents qualités, du Manuel d'Assurance Qualité
    - Suivi des réclamations clients (en remplacement)
    - Suivi des Actions Correctives/Préventives
    - Suivi du point de vue qualité lors de la mise en place de nouveaux process
    - Validation des BAT
    - Autres études diverses ponctuelles
    - Responsable hiérarchique des 2 contrôleuses qualité

  • CELVIA (groupe LDC) - Coordinatrice qualité

    2008 - 2009 - Réalisation de contrôles en production, de prélèvements d'échantillons
    - Formation et sensibilisation du personnel
    - Tests de traçabilité et suivi des non conformités

  • REGALETTE (groupe LDC) - Stagiaire

    2008 - maintenant Ce projet consiste à renouveler une gamme de galette garnies.
    Missions :
    - contacts fournisseurs et recherche de matières premières
    - test pilote au laboratoire R&D
    - essais industriels
    - validation organoleptique, nutritionnelle et bactériologique.
    - contacts avec tous les services acteurs de la mise sur le marché (production, qualité, achats, commercial&marketing, direction, maintenance).

    Objectifs atteints : lancement de la gamme début octobre!

  • CELVIA (groupe LDC) - Stagiaire

    2007 - maintenant Missions:
    -Validation des CCP et des procédés dans le cadre de l’IFS ;
    - Aide à la mise en place de l’IFS sur Celvia dinde ;
    - Validation technique des emballages et mise à jour du référentiel de production ;
    - Aide au développement de l’outil Keroman (gestion informatique des recettes) ;
    - Remplacement congés d’été en tant que coordinatrice qualité.

  • Mix'Buffet - Stagiaire

    2006 - maintenant Mission: Mise en place de la norme ISO 22000 (SYSTEME DE MANAGEMENT DE LA SECURITE DES DENREES ALIMENTAIRES) sur la base du référentiel hollandais CCvD-HACCP.

  • Mix'Buffet - Contrôleuse qualité

    2006 - maintenant Remplacements de congés d'été: Contrôleuse qualité sur les lignes de production,suivi de la traçabilité et vérification des CCP.

  • LDA 56 - Stagiaire

    Cagnes-sur-Mer 2005 - maintenant Mission: Etude comparative de deux méthodes de détection des Salmonelles:SMS (Simple Method for Salmonella) et ELISA.

  • LDA 56 - Technicienne de laboratoire

    Cagnes-sur-Mer 2005 - maintenant Remplacement d'été: Réalisation d'analyses bactériologiques de la prise d'essai à la confirmation de germes.

  • EUROPIG - Technicienne de laboratoire

    2004 - maintenant Remplacement d'été: Réalisation d'analyses bactériologiques sur les matières premières et les produits en cours d'élaboration.

  • EUROPIG - Stagiaire

    2004 - maintenant Découverte de l'entreprise et du laboratoire de bactériologie.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :