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Gérard PROSPER

SERVON SUR VILAINE

En résumé

A la retraite "active" , je serais heureux d'aider de jeunes entrepreneurs à mettre au point des recettes ou régler éventuellement des problèmes techniques de production dans le domaine d ela pâtisserie surgelée haut de gamme . Voir aussi mon site dédié aux recettes : ohgateaux .jimdo.com

Entreprises

  • BRIDOR - RetD

    SERVON SUR VILAINE 2002 - maintenant
  • Lenôtre - Directeur savoir faire chez Lenôtre

    Paris 1966 - 1999 responsable : sorties produits , écoles , licences Lenôtre durant 10 ans

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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