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Sébastien BÉNÉAT

SERVON SUR VILAINE

En résumé

Mes compétences :
commercial
alimentaire
international
export

Entreprises

  • Bridor - Chef des Ventes Sud Est

    SERVON SUR VILAINE 2016 - maintenant Chef des Ventes Sud Est. En charge du développement des ventes distributeurs RHF et Boul-pat. Management de l'équipe de chefs de secteurs.

  • La Cigale Doree - Responsable des Ventes

    2013 - 2016 Actuellement responsable des ventes de LA CIGALE DORÉE, une PME dynamique et innovante. Entreprise spécialisée dans l'élaboration de bases pâtissières à garnir, LA CIGALE DORÉE possède cette agilité propre aux petites structures mais aussi un savoir-faire et une régularité industrielle.

    Mon poste m'amène à prendre en charge les missions suivantes au niveau national :
    -développement des ventes et suivi des comptes clients sur les segments de la distribution spécialisée (secteurs boul-pat et RHD), de la GMS et de l'industrie.
    -lancement de la nouvelle gamme pâtissière composée de babas surgelés prêts à servir :
    démarrage un réseau national et démarrage sur des comptes régionaux
    -réponse aux appels-d'offre et négociations centrale (nationales et régionales).

    En parallèle je prends en charge l'activité export de la société (Europe du Sud et Benelux essentiellement) ainsi que les activités de marketing :
    -participation au développent des nouveaux produits et des produits spécifiques
    -refonte de la gamme de produits de négoce
    -pilotage de l'outil de CRM
    -élaboration des documents de communication.

    Mon expérience à la CIGALE DOREE me permet de participer activement dans nombreux aspects de la vie de la société.

  • Coup de Pates, Groupe Hubert - Chef de Secteur Marseille

    2012 - 2013 Reprise en main du secteur :
    -recouvrement
    -prospection
    -gestion de la relation client

  • Bridor - Commercial export

    SERVON SUR VILAINE 2006 - 2012 Commercial Espagne pour la société Bridor, du Groupe Le Duff (Brioches Dorée, Del Arte, Fournil de Pierre).

    Ma mission a évolué avec le fort développement obtenu sur la zone :
    -négociation en GMS et centrale RHF (centrales d'achats, semi industriels, chaînes de points chauds),
    -mise place du réseau de distributeur sur les canaux RHF et BVP : couverture des zones assignées,
    -accompagnement de la FDV et suivit des actions menées, pour assurer une consolidation des comptes clients,
    -prise charge chaque année de zones supplémentaires(Andalousie (2009 à 2010), Aragon(2010), Canaries (2011),
    -prospection de comptes clefs : , GMS (2009), etc,
    -recouvrement, organisation de salons,

    Cette expérience me permis de me forger une capacité à respecter conjointement les objectifs chiffrés et un développement pertinent. J'ai travaillé à l'amélioration de mes capacités de négociation, a une meilleure gestion des comptes clients, et à mon anglais.

  • Bridor - Stagiaire

    SERVON SUR VILAINE 2006 - 2006 Stagiaire dans le cadre de ma licence ADIE, j'étais rataché à l'Export Manager de la zone ibérique et au département Marketing :
    -étude de marché sur le potentiel de la bande nord de l'Espagne
    -création de la base de données du secteur HORECA Espagne
    -appuis dans les traductions de l'outil commercial en espagnol
    -création de plaquettes produits, et suivit de leur impression
    -phoning : suivit des taux de DN et DV sur un grand compte
    -étude de l'implantation d'un outil de veille concurentielle

    Bilan : outils commerciaux opérationnels, suivit commercial, un projet de systeme de veille conforme au budget

    Expérience : outils marketing, veille concurentielle, phoning, CDI

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