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Monyroth LERK

Origny-Sainte-Benoite

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Informatique

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Entreprises

  • Tereos - Ingénieur application et support client

    Origny-Sainte-Benoite 2016 - maintenant Manager les projets de développement de formulations pour les clients Européens.
    Promouvoir les nouveaux produits et leurs fonctionnalités dans les applications
    Analyser l'évolution des besoins des clients et les tendances des produits du marché
    Assurer une expertise scientifique pour comprendre la fonctionnalité des produits dans différents domaines d'application.

  • Erhard pâtissier glacier - Chef de projet innovation produit

    2013 - 2016 • Gestion de tous les développements de glaces en vrac, spécialité à partager (SAP) et spécialité individuelle (SI), nationaux et exports.
    • Etude et analyse des tendances du marché de la glace (Vrac, SAP, SI).
    • Etablissement d’une stratégie de développement produit répondant à la demande du marché
    • Mise en place d’une démarche d’observation et d’analyse des performances atteintes et des pratiques utilisées par la concurrence
    • Gestion des tests en laboratoire et sur ligne industrielle des nouvelles recettes et/ou matières premières

  • Groupe Erhard pâtissier glacier - Stagiaire création et développement produit

    2013 - 2013 Création et développement de produit pâtissier glacier (sourcing matière première, contact fournisseurs/clients, établissement prix de revient, fiche technique produit, fiche production...)

  • CRIF (Canadian research institute for food safety) - Stagiaire

    2012 - 2012 Sujet : The study of HT-29’s apoptosis’ system after being treated with probiotics and infected by Salmonella typhimurium

    • Sécurité alimentaire, analyses microbiologiques, culture cellulaire, infections, analyses,

  • Mairie d'Essey lès Nancy - Stagiaire

    2011 - 2011 - Études des habitudes alimentaires des enfants de la ville (observation et recueil des données auprès des professionnels)
    - Établir l'état des lieux (mise en place d'un questionnaire pour les parents et enfants, traitement statistique des résultats)
    - Proposer un plan d'amélioration (identification des besoins, établissement des priorités, formulation des objectifs, analyser les ressources à disposition, établissement d'un programme )
    - Réalisation du programme éducatif proposé (analyses sensorielles, sensibiliser les enfants à l'alimentation équilibrée grâce au forum de discussion, des jeux, de la découverte des potagers)
    - Proposition d'un plan d'action de prévention et promotion de la santé sur le long terme (la semaine nutrition

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