Ghislaine MURAT

En résumé

Entreprises

• Alliance Foodservice (Groupe Soparind Bongrain) - Chef de Produit Senior Fromages

  VIROFLAY 2014 - maintenant

• Pago France - Responsable Marketing et développement des ventes

  2006 - 2014 Responsable Marketing et Développement des ventes CHD et GMS
  CDI
  
  o Brand Marketing (tous canaux) :
  
  Elaboration et mise en place de la stratégie de marque sur le marché Français en collaboration avec l’équipe marketing internationale.
  
  o Analyse du marché : veille concurrentielle, analyse des panels/études de marché, définition des besoins
  
  o Propositions auprès de la maison mère des innovations produits/gammes à développer lors des réunions innovation et présentation des plans à 3 ans.
  
  o Développement des ventes : Elaboration de la mise en œuvre de la Route to Market et définition des plans d’actions (par canal de distribution) en collaboration avec les Directeurs Comptes Clés.
  
  o Définition amont des plans d’actions ; supervision de leur mise en œuvre par le Trade Marketing ; Elaboration et mise à disposition des outils supports de vente.
  
  o Communication externe & interne:
  Définition et mise en place avec l’agence, du plan de communication imprimé (presse professionnelle, communiqués) et de la stratégie de communication digitale ; salons
  Réalisation des articles produits/marketing du Journal Interne; communication de l’actualité produit/concurrence/évènements; Organisation des réunions plénières CHD & GMS
  
  o Suivi qualité produit (client et consommateur) et mise en conformité des packs selon la législation française
  
  o Management de 3 personnes, réalisation des entretiens annuels, définition des besoins de formation
  

• Pago France - Responsable statistiques et développement des ventes

  2005 - 2006 Responsable statistiques et développement des ventes
  CDD de septembre 2005 à avril 2006
  
  Missions :
  
  > Responsable de l'élaboration et la transmission des statistiques internes et externes
  > Support de la responsable marketing concernant :
  - le développement et le suivi de la PLV, du plan média et promotionnel
  - le développement du site internet
  - l'élaboration des documents commerciaux et des argumentaires de vente

• Nestlé France - Chef de Produit Boissons Instantanées

  Marne La Vallée Cedex 2 2004 - 2004 Chef de Produit Boissons Instantanées en Restauration Hors Foyer, dans le département Impulsion de Nestlé France (groupe agroalimentaire)
  
  Du 1er janvier 2004 au 31 août 2004
  
  Mission :
  Gestion de la gamme Boissons Instantanées (Nescafé, Nesquik etc.) en Restauration Hors Foyer:
  
  => Suivi des ventes de la gamme, des parts de marché, veille concurrentielle, développement de nouvelles recettes et nouveaux systèmes, développement packaging, gestion du retro planning, événementiel, mise en place du plan opérationnel, marketing ainsi que du planning des insertions publicitaires.
  
  Budget : 1 million d’Euros
  
  Problématique RHF: Proposer aux utilisateurs une solution complète produit/machine.
  
  Exemples de développements :
  
  - Restauration Professionnelle (RP) :
  Etude & développement d’un nouveau segment de marché pour la consommation de café soluble en Restauration Commerciale. (circuit dominé par le café moulu à 95%)
  
  - Distribution Automatique (Office Coffee System : Solution complète produit/machine pour les PME/PMI) :
  Lancement d’un nouveau système capsule de boissons instantanées (marché en forte croissance, dominé par le café moulu).

• Nestlé France - Chef de Projet Boissons

  Marne La Vallée Cedex 2 2003 - 2003 Chef de projet(GMS et RHF)sur la gammes des Boissons Instantanées, dans le département export de Nestlé France (groupe agroalimentaire).
  
  Du 1er janvier 2003 au 31 décembre 2003
  
  Mission :
  => Coordination locale d’un projet stratégique européen de rénovation des cafés solubles.
  => Animation et coordination d’équipe - 4 personnes -
  
  Management du projet :
  - Rationalisation des marques, blends (recettes), et packaging européens
  - Identification des besoins par pays avec pour objectif d’accroître l’efficience en usine.
  - Développement des produits Nescafé à l’export pour 48 marchés Nestlé (coordination avec les départements marketing locaux et les différents services internes)

• Nestlé France - Assistante chef de projet

  Marne La Vallée Cedex 2 2002 - 2002 Assistante chef de projet sur la gamme Culinaire Foodservices - département export de Nestlé France (groupe agroalimentaire)
  
  Stage de fin d'études: du 1er juin 2002 au 31 décembre 2002
  
  Mission :
  => Assister le Chef de Projet Culinaires Foodservices (stage de fin d’étude):
  - Suivi et coordination des lancements produits
  - Proposition & adaptation des produits pour 20 marchés Nestlé
  (développement recettes, packagings, suivi qualité)
  
  Ex. de projets gérés :
  - Culinaires (Maggi) : Transfert d’usine et re-lancement de la gamme.
  - Mousses dessert (Nestlé): Développement des packagings internationaux, lancement de 6 variétés UK.

• CSR Sa - Pernod Ricard - Assistante Chef de Produit

  PARIS 2001 - 2002 Assistante Chef de Produit sur la gamme Loïc Raison et Dagan Celtic Cider (GMS et RHF)- Pernod Ricard
  
  Stage du 01 novembre 2001 au 31 janvier 2002
  
  
  Mission : développer la visibilité des marques en Hors Média (GMS & RHF)
  - Développement des ventes : Mise en place d’animations/dégustations du cidre Loïc Raison pour la Chandeleur. (33% du CA réalisé sur cette période)
  - Développer la notoriété DAGAN Celtic Cider : réalisation des objets publicitaires et des kits d’animation

Formations

• Université Paris 12 Val De Marne

  Creteil 2001 - 2002 Commerce International

• Université Paris 3 Sorbonne Nouvelle Paris III

  Paris 1997 - 2001 LLCE Anglais - MST Anglais, Economie, Gestion

Réseau

• Benoit PAPI

• Benoît GUYONVARCH

• Carine ELIOT

• Françoise PERCEVAULT CAZAURANG

• Guillaume CHAMBOST

• Laure BLAGOJEVIC

• Nicolas CANGI

• Sandrine MAIRE

• Sylvain LEMOINE