1998 - 2004Atelier de désossage de têtes, 30 salariés.
Assurer la production des services de désossage de têtes définie par l'ordonnancement en gérant les capacités et moyens de production : équipement, matière première, personnel.
GAD sas
- Responsable de service
1993 - maintenant
Gad sas
- Responsable de secteur
1993 - maintenantEncadrement et management du personnel (100 salariés).
Animation quotidienne des réunions production et ordonnancement.
Animation des réunions hebdomadaires avec les services qualité, maintenance et gestion d'exploitation.
Entretiens professionnels avec les agents de maîtrise de mon secteur.
Sensibilisation et formation du personnel pour diminuer le taux d'accidentologie.
Mise en ?uvre des MPI (Management de la performance industrielle)
Gad sas
- Opérateur de conditionnement
1993 - 1997préparation et conditionnement de produit frais pour divers enseignes
Société des algues et colloides
- Opérateur de production
1992 - 1993: Société des algues et colloides, La Grande palud,
: contrôle des algues et fabrication.
SARL Christian Faure
- Opérateur de production
1991 - 1992: Fabrication et conditionnement de crêpes fourrées en sachet individuel.
