Gilles GOUYOU

En résumé

Entreprises

• Guérin Systems, Powder Handling division - Tetra Pak - Acheteur

  LE MAY SUR EVRE 2015 - maintenant

• Halieutis - Responsable Supply Chain

  2014 - 2015 Mission de transition et management du service
  Gestion planification PIC/PDP
  Réorganisation plan transport aval
  Optimisation des stocks
  

• Guérin Systems, Powder Handling division - Tetra Pak - Chargé de mission Supply Chain

  LE MAY SUR EVRE 2013 - 2014 Mission de traitement et d'amélioration des Masters data sur SAP.
  Optimisation du process approvisionnement du service achat suite à la mise en place de SAP et gestion d’un portefeuille fournisseurs.
  

• Cadr'action - Rapprochement de conjoint & Membre associatif

  2011 - 2012 Recherche active et membre de l’association Cadr’action
  
  

• PROJET CREATION D'ENTREPRISE - Projet de création d’entreprise en Franchise

  2011 - 2011

• EIPC Ltd - Supply Chain Service Manager

  2007 - 2010 Missions :
  Management de la Supply Chain et supervision des prestataires logistiques pour le réseau de franchise Subway en France, Pays Bas et Espagne.
  Interlocuteur entre le réseau et le siège basé à Londres.
  

• SLR (groupe Stef-Tfe) - Responsable gestion commerciale

  2003 - 2007 Responsable des services approvisionnements, gestion de stock et administration des ventes (Membre du comité de direction et animation d’une équipe de 25 personnes pour les dossiers Quick, Yum brands (Pizza Hut et KFC), Subway et l’Economat des Armées).
  
  Chef de projet métier gestion commerciale sur SAP

• Distrirest Iberica (groupe Stef-Tfe) - Responsable Approvisionnements et Exploitation

  1999 - 2003 Management multi-sites et coordination projets développements
  
  Gestion des projets approvisionnements, gestion des stocks physiques et financiers (Burger King Espagne, Restmon)

• Distrirest France (groupe Stef-tfe) - Chef de projets

  1998 - 1999 Chef de projet sur la partie Amont du projet logistique des produits frais Quick

• Société des Concepts Agro-aLimentaires - Responsable Logistique

  1996 - 1997 Mise en place des processus opérationnels, réorganisation du service et gestion des approvisionnements.
  Management du service (20 personnes) et des opérations logistiques (entreposage, préparation et distribution en moyen propre).

• Groupe STEF - Commercial destinataire & Chef de trafic

  1991 - 1996 Interlocuteur commercial dossier logistique, suivi client du réseau Quick et coordination de l'administration des ventes.
  Gestion opérationnelle des importations en provenance d'Asie.
  Exploitant de dossiers de prestations logistiques et transport.
  Responsable de la facturation client.
  

Formations

• CNAM ISERPA

  Angers 2013 - 2014 Manager de la Chaine Logistique (Homologuée BAC+5)
  
  Diplôme de «Manager de la Chaine Logistique » (Homologué RNCP)
  Certification BSCM (Basics of Supply Chain Management) APICS

• Université Reims Champagne Ardenne

  Troyes 1990 - 1991 DU GOL : Diplôme Universitaire en Gestion des Opérations Logistiques
  
  Diplôme homologué niveau II

• Lycée Le Valentin

  Bourg Les Valence 1988 - 1990 BTSA TRADICOPA

Réseau

• Bertrand CARLIER

• Cédric BERNARD

• Clement ALLAIN

• Corinne CLEMENT

• Fouad FOUAD SAYADI (SAYADI)

• Gaëlle LE BARS

• Olivier MARCHAND

• Pierre BAHETTE

• Sandrine ORLANDO

• Yannick ANGIBAUD