Gilles VEY

En résumé

Entreprises

• Groupe Holder - Directeur de Site

  MARCQ EN BAROEUL 2013 - maintenant

• Avenance, groupe Elior - Directeur de site

  2009 - 2012 Gestion financière et humaine d'une équipe de 40 personnes
  Relations partenariales avec nos clients, sur des marchés publics ou privés
  Relations commerciales avec les fournisseurs
  Assurer le bon fonctionnement de l'activité : livrer plus de 10000 repas par jour dans 35% des créches de la région parisienne (tous les départements sont concernés)
  Optimisation de la logistique, au travers d'un changement de plateforme (organisation, process, flotte de véhicules...)

• Sodexo - Directeur d'exploitation

  Issy-les-Moulineaux 2001 - 2009

Formations

• ESC Saint Etienne (Saint Etienne)

  Saint Etienne maintenant

• Ecole De Gestion Et De Commerce ISGC / Sup de Co Saint Etienne

  Saint Etienne 1986 - 1988 BTS Gestion Commerciale

Réseau

• Chloé ZANOLINO

• Denis LANGLOIS

• Eric BASSELIER

• Gérard GOURLAT

• Jacques FLOTTES

• Jean-Antoine DAVID

• Jean-Michel MONNOT

• Matthieu CLÉMENDOT

• Pierre MEUNIER

• Ploton CARINE