RIOM
Après 6 mois comme Directeur du développement, j'ai pris la Direction Générale d'une structure à taille humaine spécialisée dans l'abattage, la découpe et la distribution de viande bovine, porcine et ovine.
J'anime les équipes de production ; je participe à l'ordonnancement des commandes et au développement produit avec une Responsable Qualité.
Je manage l'équipe commerciale ainsi que les équipes des grossistes (Gineys et Semenzin) qui distribuent nos produits auprès des professionnels de la restauration.
J'ai aussi mis en place les outils de suivi analytique des activités.
Au cœur du Haut Cantal, non loin de l'Aveyron, nous cultivons une démarche de qualité qui donne à nos produits des caractéristiques d'excellence.
Dans une conjoncture très difficile, j'ai la mission de redresser la société aux côtés du dirigeants dans une démarche capable de préparer l'avenir de successeurs en core très jeunes.
Mes compétences :
Rugby
Vente
N�gociation
