Gonzague GUSTIN

En résumé

Entreprises

• Metro Cash And Carry - Chef des ventes France

  Nanterre 2016 - maintenant Lancement du LAB de Metro France
  Objectif : Digitalisation du monde de la restauration
  
  Outil : Salesforce.com
  Process: Scrum
  
  Analyse du marché et des différents acteurs
  Réalisation d’audits auprès des restaurateurs
  Vieille stratégique et intelligence économique.
  Organisation de réunions de réflexion
  Sourcing
  
  Management commercial:
  Recrutement et formation de l’équipe commerciale
  (10 personnes)
  Animation et motivation de l’équipe
  Création d’outils et démarches commerciales
  Fixer les objectifs KPIs (quantitatifs et qualitatifs)
  Création de challenges
  Suivi et analyse des résultats
  Récolte et analyse des feedbacks des internes et externes
  Mise en place d’actions correctrices et coaching
  
  Management du Call center Web Help :
  22 agents in/out Band
  Pilotage, suivi et calibrage.
  
  Organisation du tour des différents entrepôts Metro Cash & Carry France:
  Formation des collaborateurs Metro:
  Directeurs d’entrepôts, Chefs de département, Managers…
  (450 Personnes)
  
  Force de vente Metro:
  Formation et accompagnement des chefs des ventes et chargés de clientèles Metro :
  (300 personnes)
  
  Formation de collaborateurs à l’international :
  Allemagne, Italie, République Tchèque…
  
  Marketing/communication:
  Création d’un HTLM5
  Création du nom de domaine
  Campagne SMS, création de PLV
  Flyers, Messages Radio, Vidéos, Kakémono, Stickers, Goodies, Vestes
  
  Participation salons et foires:
  Equip Hotel,Syrah..
  
  Gestion :
  Gestion et respect des budgets
  Gestion et négociation des prestataires
  
  Meilleur résultats monde 2017 & 2018 sur 15 pays
  Résultats 2017
  40 000 leads
  Résultats 2018
  27 000 leads

• Metro Cash and Carry - Chef de Secteur CHR

  Nanterre 2014 - 2016 Pilotage lancement nouvelle activité métro gel
  Prospection :
  Qualification de prospects : clients stratégiques /importants
  Mise en place d’offres commerciales
  Signatures de contrats
  Créations de nouveaux clients
  Créations de grands comptes
  Recherche de nouveaux marchés
  
  Développement client :
  Gestion du C.A. et rentabilité, Maitrise des outils commerciaux
  Prises de commandes
  Développement de la relation commerciale
  Augmentation du chiffre d’affaires
  Éducation du client
  Vente de déstockage
  Création et mise en place d’outils commerciaux: fiche phoning, promotion.
  
  Suivi client :
  Création de réseaux
  Mise en place de plan de tournée commerciale
  Création de plan d’appel pour travailler en collaboration avec relève dense
  Suivi et Analyse de tableaux de bord
  
  Veille concurrentielle
  Formation des nouveaux entrants
  Coaching et tournée avec l’équipe
  Création d’outils commerciaux
  
  Résultats : 98 ouvertures de comptes en 14 mois
  Objectif atteint à 114,4% / C.A. réalisé 629 000 €
  

• Atalian - Responsable Technico Commercial

  Vitry-sur-Seine 2013 - 2014 Commercial :
  
  Veille stratégique et opérationnel
  Gestion d’un portefeuille clients
  Appréhender les besoins des clients
  Présenter et adapter l'offre commerciale à l’exigence exprimée
  Négocier avec les clients et en accord avec le supérieur hiérarchique, les prix, les délais et les
  quantités
  
  Exploitation :
  
  Travail avec les directeurs d’agence, les responsables d’exploitations et les chefs de sites
  Suivi de la qualité des prestations exécutées
  Veiller au respect des clauses du cahier des charges
  Mise en place d’un vrai relationnel interne et externe
  
  Challenge :
  
  Création d’un challenge ambassadeur auprès des chefs de site
  Objectifs : améliorer les prestations de service sur sites et augmenter l’image de marque de
  l’entreprise
  Création de chartes / indicateurs / conditions
  

• Canterbury - Manager Junior

  BRESSUIRE 2012 - 2013 Gestion et suivi de portefeuilles clients
  Cibler clients stratégiques / importants
  
  
  Tournée commerciale d’accompagnement
  Manager équipe de vente avec supérieur hiérarchique
  Prises de commandes
  
  Fixer les objectifs de vente
  Analyse de tableaux de bord
  Veille stratégique
  
  Résultats : Atteint à 112% / C.A. 396 000$ N.Z.

• Orgacompte - Commercial terrain

  2010 - 2012 Participation à des congrès et formations commerciales
  Commercialisation et Promotion d’un nouveau produit
  Organisation de portes ouvertes
  
  Prospection
  
  Mailings, Phoning, rendez-vous clients
  Création d’offres commerciales
  Créations clients
  Création et Optimisation de plan de tournée
  
  Développement
  Gestion du C.A. et rentabilité, Maitrise des outils commerciaux
  Prises de commandes
  Développement de la relation commerciale
  Augmentation du chiffre d’affaires
  Éducation du client
  
  Suivi
  Mise en place d’une base de données
  Veiller à construire une solide relation client
  Reporting
  Formation des nouveaux entrants
  Création d’outil commercial : promotion, plaquette commerciale
  
  Résultats : 95 ouvertures de comptes en 2 ans
  2011 : Objectif atteint à 110% / C.A. 72 000€
  2012 : Objectif atteint à 125% / C.A. 103 000€
  

Formations

• INSEEC

  Paris 2014 - 2016 Master
  
  https://www.supcareer.com/programmes-alternance/formations-m2/ingenierie-affaires-ventes-complexes.cfm

• IDRAC PARIS

  Paris 2013 - 2014 Bachelor

• CFA De La CCI De Nîmes

  Marguerittes 2010 - 2012

Réseau

• Alexandrine HEISSAT

• Christophe COCHART

• Jean-Baptiste BÉNARD

• Julia BOCCARA GOLAN

• Nathalia DEBS

• Rosangela VECCHIO

• Sarah LE ROUÉ

• Xavier FARAVELLI