Gregoire VOLPOET

En résumé

Entreprises

• POITTEMILL Group - Project Engineer

  2014 - maintenant Chargé d'Affaires Forplex
  
  - Avant projet (offre technique et commerciale)
  - Suivi de réalisation (consultation, rédaction CdC, achats)
  - Management de projets
  - Support technique aux commerciaux
  
  - Interface BE/client
  - Commissioning

• Leroux SAS - Ingenieur R&D

  2010 - 2013 Management de projets techniques sur différents ateliers: torréfaction, concassage, extraction, atomisation
  Implantation d'une nouvelle ligne d'extraction et d'un pilote de séchage/torréfaction
  
  - Essais pilotes et industriels, scale up
  - Analyses sensorielles
  - Analytique, statistique
  - Veille
  - Encadrement de contrat Pro
  - Support technique (clients industriels, commerciaux)
  - Gestion d'une unité pilote
  - Audit interne

• ISA (Le Bruegel) - Projet dans le cadre de la formation

  2009 - 2009 Formulation d’une bière blanche aromatisée au lin :
  - Etude bibliographique & réglementaire
  - Formulation en micro et nano brasserie
  - Analyses physico-chimiques et sensorielles (panel expert en biérologie)
  
  Travail d'équipe

• Bonduelle SA - Ingénieur Stagiaire R&D

  2009 - 2009 1) Etude technologique sur les pertes nutritionnelles au cours des procédés de cuisson et de refroidissement sur un cuiseur pilote :
  - Qualification du matériel, réalisation et analyse des essais
  - Elaboration d’un process « optimisé » + pistes d’industrialisation
  
  2) Benchmark des consommations vapeurs (blancheurs) en vue d’une optimisation des coûts sur plusieurs sites
  
  3) Détermination des barèmes de refroidissement (sous-vide) des produits IVème gamme
  
  Travail en autonomie, gestion d'un planning

• Bonduelle SA - Stagiaire R&D

  2008 - 2008 Etude sur le refroidissement des sachets fraicheurs
  Validation de la faisabilité (coût / organoleptique)
  Optimisation du fonctionnement de l'atelier

• Roquettes Frères - Stagiaire (Département Analyses et contrôles)

  2006 - 2006 Validation d'une méthode d'analyse des résidus de pesticides
  Préparation des expérimentations

• AgReliant Genetics - Saisonnier

  2006 - 2006 AG Reliant Genetics (Minnesota, USA). Station de recherche (maïs)
  
  - Initiation aux techniques de pollinisation, hybridation, sélection, inoculation de pathogènes.
  - Responsable d’un groupe de saisonnier durant la pollinisation.
  - Récolte de données expérimentales/agronomiques (taille, aspect, population, qualité,…).
  - Participation à toutes les activités saisonnières (binage, traitement local des plants, préparation de la nurserie, de la récolte,…)

Formations

• Institut Supérieur En Agriculture De Lille (I.S.A)

  Lille 2004 - 2009 Ingénieur ISA
  
  Prépa intégrée
  Gestion de projets
  Agroalimentaire (R&D, Qualité, Production)
  Sciences du vivant
  Statistiques
  Formation Humaine

• Lycée Vauban

  Aire Sur La Lys 2001 - 2004 Physique Chimie, EPS

Réseau

• Antoine VOLPOET

• Cédric AUBERMAS

• Christian DUPROSPERT

• Claire GRASSET

• Delmaere SANDRA

• Denis LEMAITRE

• Edouard DELCROIX

• Etienne GADENNE

• Géry BOULANGER

• Marie BARTHELEMY