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Emilie HOURIEZ - CORDONNIER

BOUVIGNY

En résumé

Emilie.houriez@hotmail.fr

Mes compétences :
Agroalimentaire
ISA
Process
Production
Qualité
Recherche

Entreprises

  • ISA 5ème année

    maintenant

  • SIO - Ingénieur Assurance Qualité Pharmaceutique

    BEAUCOUZE 2016 - maintenant

  • SIO ADM - Assistante logistique - chargée de transport Europe

    2015 - 2016

  • SIO ADM - Assistante Assurance Qualité Pharmaceutique

    2014 - 2015

  • Sauces et Créations - Assistante Qualité

    2012 - 2014

  • Sethness-Roquette - Chargée de mission ISO 22000

    2010 - 2011 - Gestion de production : ordonnancement; commandes MP/Emb...
    - Réalisation du plan d'action ISO 22000
    - Sensibilisation du personnel à la sécurité alimentaire

  • Delacre - Technologiste biscuits

    2009 - 2010 - Planification et réalisation d'essais d'optimisation du process/recette et de réduction des coûts de production.
    - Participation aux essais et aux qualifications nouveaux biscuits, afin de valider la production à l'échelle industrielle.
    - Elaboration des standards de production (réglages de ligne) et de qualité (dimensions - défauthèques).
    - Apport de solutions techniques en cas de problème de process.
    - Support pour la Qualité et la Production.
    - Suivi des réclamations clients pour problème de qualité produit.
    - ...

  • Les Moulins de Saint-Aubert / Intermarché - Stagiaire Qualité R&D Environnement

    2009 - 2009 Missions QUALITE:
    - Démarche HACCP,
    - Participation aux audits internes,
    - Participation à la mise à la norme ISO 22000, jusqu'à l'audit de certification,
    - Mise à jour du système documentaire,
    - Sensibilisation du personnel aux BPH et à la sécurité alimentaire, grâce au développement de divers modes de communication.

    Missions R&D:
    - Gestion des essais R&D,
    - Etudes bibliographiques,
    - Contact fournisseurs,
    - Formulation,
    - Réalisation d'essais en pilote et sur ligne de production,
    - Mesures et analyses sensorielles,
    - Estimations financières.

  • Sodebo - Stagiaire Production

    ST GEORGES DE MONTAIGU 2007 - 2007 - Remplacement de l'assistante du responsable d'unité de production.
    - Gestion des besoins en personnel / élaboration du planning de rotation.
    - Découverte du métier de chef d'équipe de production : gestion du personnel, élaboration du planning de production, gestion des besoins en matières premières...
    - Elaboration des fiches de poste.
    - Détermination sur le terrain, évaluation et formalisation des risques
    professionnels (EvRP).
    - Fichier de suivi des pertes matières premières.

  • Nestlé Produits Laitiers Frais - Conductrice de ligne / CDD

    Marne La Vallée Cedex 2 2006 - 2006 - Pilotage d'une ligne de conditionnement de desserts lactés.

  • Eurorol - Stagiaire Qualité et Production

    2005 - 2005

  • ISA Lille - Etudiante

    SAINT DENIS 2004 - 2009

Formations

Réseau

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