guyancourt2007 - 2011Préparation du quart:
Respect et contrôle des normes HACCP
Elaboration des niveaux de production
Contrôle des stocks (quantité suffisante et DLC)
Gestion du planning équipier
Mise en place d'objectifs quantifiables et controlables
Gestion du quart de travail:
Gestion de la production en fonction de la demande client
Motivation des equipiers
Communication avec les responsables de zone.
Gestion des plaintes clients.
Vérification de la qualité des produits ainsi que du temps de service.
Post quart:
Analyse des dysfonctionnements et des points positifs.
Analyse des objectifs choisis et bilan avec les respoinsables de zone.
