Grégory BARDON

En résumé

Entreprises

• LaboQuali - Co-Fondateur

  Meylan 2015 - maintenant LaboQuali, c’est avant tout une histoire de proximité et de confiance avec les artisans des métiers de bouche : restaurants, boucheries, boulangeries, pâtisseries, traiteurs, collectivités…
  Nous avons souhaité proposer des services simples, adaptés à chaque profession et sans engagement, ni tacite reconduction. Pour une sérénité commune, nous avons créé notre propre label qualité hygiène, attestant la plus grande fiabilité des commerces ou collectivités.
  Nous valorisons uniquement les établissements sérieux par un Label Argent ou Or, selon des critères d’éligibilité proche des exigences des services officiels. Ceci afin d’établir la confiance indispensable entre les professionnels des métiers de bouche et leurs clients.
  
  Nos prestations :
  - Audits en sécurité et hygiène alimentaire
  - Vérifications de plan
  - Prélèvements et analyses alimentaires
  - Formations Hygiène, HACCP, ...
  - Interventions en prévention des risques professionnels
  
  A notre époque où chacun attache de plus en plus d’importance à son bien-être, la réglementation et les normes deviennent omniprésentes voir oppressantes. Pour le secteur alimentaire, l’enjeu de l’hygiène est crucial. Un appui spécialisé est souvent salvateur pour aider les commerçants et la restauration collective à travailler en respectant la réglementation.
  
  www.laboquali.fr

• Laboratoire d'Hygiène Lyonnais - Ingénieur Auditeur Conseil

  LYON 2010 - 2014 - Audit en hygiène alimentaire
  - Prélèvements et analyses microbiologiques
  - Formation à l'Hygiène et l'HACCP
  - Intervention en prévention des risques professionnels
  pour les métiers de bouche : restaurateurs, boulangers, pâtissiers, bouchers, traiteurs... de la région Lyonnaise et Nord-Isère.

• ASPOSAN Laboratoire d'analyse des eaux Montbonnot - Stagiaire Assistant Qualité

  2009 - 2009

Formations

• UJF (Université Joseph Fourier)

  Grenoble 2007 - 2009 Master 2 Pro : Assurance qualité, Contrôle qualité, Méthode de validation, option Alimentaire

• UJF (Université Joseph Fourier)

  Grenoble 2002 - 2007 Maîtrise de Chimie-Biologie, option Virologie, Chimie-Organique

• Lycée Champollion (Grenoble)

  Grenoble 1999 - 2002 Baccalauréat Scientifique Option Physique-Chimie
  
  Bac S

Réseau

• Cédric BERNARD

• Corine CRETIEN

• Eric JOUET

• Jean Claude DAUDY

• Leslie BEAUCOUSIN

• Michele DIOTTO

• Pascale CELLETTE

• Yannis BARDON