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Grégory DUFLOS

ROUEN

En résumé

Après plusieurs expériences en industrie, grande distribution alimentaire et restauration, suis prêt à relever de nouveaux défis managériales et logistiques.

Mes compétences :
Gestion
Management
Informatique
Optimisation des flux logistiques
Gestion de conflits
Strategie
Drive
Recherche des meilleures solutions
Optimisation des coûts

Entreprises

  • E.LECLERC DRIVE - DIRECTEUR Leclerc DRIVE

    2010 - 2016 http://www.leclercdrive.com

    Gestion organisation et encadrement de 2 sites E.LECLERC DRIVE.
    Véritable logistique de 80 personnes et de camions poids lourds qui préparent vos commandes en 2 heures maximum.

  • Black Pearl - Manager et responsable logistique

    2008 - 2008 Manager et responsable logistique –Black Pearl – 25 Pers. - 2008

    o Collaboration à la création d’un établissement festif de 800 m² sur le site de l’Armada d Rouen pour une exploitation de 10 jours, rassemblant chaque jour plus de 1 500 clients (devis, organisation et logistique des ressources, formation du personnel, gestion des flux monétaire, de la sécurité, des approvisionnements, de la clientèle et des organismes présents.)

  • MEHARI 2CV CLUB CASSIS - REPONSABLE CENTRES DE PROFITS

    2005 - 2010 Responsable centres de profits – Méhari Club Cassis – 50 pers. – 2005/2010
    Gestion ateliers ferronnerie, carrosserie & plastiques (3 000 m²)

    o Management & gestion du personnel. (équipe de 15 personnes)
    o Installation & gestion d’ateliers dans un centre pénitencier. (4 pers, puis 30 personnes productives en un an.)
    o Techniques d’achats & relations fournisseurs. (environ 250 fournisseurs dont ¼ à l’étranger)
    o Gestion de stocks et approvisionnements. (négoce des prix, volumes, cadences, organisation des transports…)
    o Organisation des productions. (2500 références, 600 nomenclatures)
    o Gestion administrative et financière. (achats, compte de résultat, budget, relation avec les administrations et institutions publiques.)
    o Recrutement et ressources humaines.
    o Mise en place d’une norme ISO 9001 version 2000. (UTAC) (processus de fabrication des châssis automobiles)
    o Aide à l'installation et la maintenance informatique (matériels et logiciels)
    o Relation avec plusieurs centre de travailleurs hancicapés

  • SARL LE CHALET / PUB O'KALLAGHAN'S - Manager, responsable logistique, Assitant du directeur

    2002 - 2005 Assistant du directeur – Restaurant le Chalet – 35 pers. Pub O’kallaghan’s -10 pers. White hart Hotel (Londres) – 10 pers. 2002 – 2005

    o Collaboration aux travaux de conception permettant aujourd’hui de réaliser entre 600 et 800 couverts par jour.
    o Comptabilité. (Enregistrement des factures fournisseurs et caisses)
    o Organisation. (horaires, plannings, services, aménagements)
    o Informatique. (installation & configuration du système de caisses et de comptabilité et gestion)
    o Communication. (création de menus, cartes,annonces et flyers)

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Réseau

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