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Nexity
- Syndic et Transaction
PARIS cedex 08
2018 - 2019
10 semaines d'immersion au sein des agences de Nexity Royan:
Découverte du métier de Gestionnaire en syndic: Préparation aux AG (reunions preparatoires, rédaction de l'ordre du jour, visites d'immeubles et comptes rendus), relations avec le CS, réalisations de devis et de bons d'interventions, mise en concurrence.
Découverte du métier de négociateur immobilier: Prospection, prise de mandat, visites de biens, rédaction de compromis avec liste de documents loi ALUR, signature acte authentique, enregistrement des commissions.
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DG HOLIDAYS POPINNS
- Directeur
2017 - 2018
Résidence Sous les pins située à Ronce les bains en Charente-Maritime.
26 gites (du studio au 4 pieces 7 personnes) + 50 mobil-homes (4/6 personnes).
Club enfants (4 - 12 ans)
Clientele familiale, retraités, habitués.
Mise en place dans des conditions d'urgence de l'activité; prise en main des dossiers patrimoine trés rapide.
Mes missions:
Recrutement de l'équipe, organisation logistique, etat des lieux du site et mise en place des procedures du Groupe, suivi financier. Presentations de projets d'amélioration de l'existent. Optimisation du remplissage.
Présentation des pots d'accueil, communication continue avec les vacanciers, renseignements sur la région.
Remise en état de certain logements avec un travail important sur le Bâtiment : travail sur de nouvelles cuisines, plomberie, peinture, traitement des toitures, des boiseries. Interventions regulieres sur chauffe-eau, fuites, remplacement des bouteilles de gaz.
Entretien du parc (tonte, debrousaillage, elaguage,etc.).
Mises aux normes et signatures de contrats de maintenance chaudiere, gaz, chauffe-eau, electricité, VMC, incendie.
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VTF L'Esprit Vacances
- Directeur
Aix en Provence cedex 02
2012 - 2016
Résidence Hotésia 3 étoiles en bordure du golf de Levernois pres de Beaune (21).
CA 480000 euros en 2015 avec une évolution significative du taux de remplissage entre 2012 et 2016. Ouverture du site à l'année avec opérations de promotion hors saison, travail important sur les sites de ventes en lignes et box, développement de l'offre groupes. Amélioration de la qualité et retours clients positifs en accroissement.
Mise en place d'une relation pérenne avec les copropriétaires et le syndic de copropriété. Travail important sur la prise en charge de malfaçons sur le bâti et suivi de chaque dossier.
Résidence Hotelière de 70 appartements équipés de 2 à 6 personnes; exploitée par le gestionnaire (VTF). Les appartements ainsi que les infrastructures communes (piscine..) appartiennent à des particuliers (les co-propriétaires). Ce travail, en lien avec le syndic, m'a donné envie de poursuivre mon évolution professionnelle dans la voix des métiers de l'immobiliers. Trés complémentaire, la formation ISFAC entamée en septembre 2018 vient renforcer mes compéténces acquises en direction de sites et m'ouvre les portes de l'immobilier.
Mon rôle: Recruter et former le personnel; contrôler la qualité; suivre et securiser le CA; le developper. Elaborer avec le Responsable d'Exploitation et le contrôleur de gestion les budgets par postes ainsi que les grandes lignes d'exploitation du site.
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SARL Les Flots bleus
- Directeur d'hôtel
2011 - 2012
Responsable d'etablissement Hotel 2 étoiles Les Embruns; Royan (17) front de mer.
Autonomie quasi-totale sur cet établissement. Travail soutenu en journée comme de nuit avec polyvalence des missions.
Travail important du la dematérialisation des données (réservations en ligne, utilisation d'un logiciel de reservation, suivi de l'activité sur informatique, cloture de fins de journées, création du site internet, logo, codes couleurs, etc.)
Suivi du dossier de sécurité sur l'ERP: incendie, SSI, plans de secours, BAES, ascenseur.
Nouvelle grille tarifaire, organisation différente du petit-dejeuner, visuel plus important sur brochures, office de tourisme et sites de reservation en ligne.
Gestion quotidienne de l’établissement : facturation, encaissements, validations de journées, résultats journaliers et mensuels, remises en banque.
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Palmyre loisirs
- Responsable de bar
2010 - 2010
Village de plein air **** Palmyre Loisirs, La Palmyre (17).
Recrutement de l’équipe (4 barmans), formation du personnel, gestion de la caisse, mise en valeur du bar, gestion des stocks, relationnel clients et fournisseurs, élaboration de la carte, des tarifs, suivi des dépenses et des recettes.
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Belambra
- Responsable de salle
Bourg-la-Reine
2009 - 2010
RESPONSABLE DE SALLE (jusqu’à 700 couverts jour) : Belambra clubs L’Aiguille Rouge, Arcs 2000 (73).
Management de l’équipe (8 serveurs), organisation et suivi du travail matin, midi et soir, contrôle des stocks et approvisionnement, respect des normes d’hygiène, création des plannings horaires, gestion des flux clients.
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Belambra
- Responsable de salle
Bourg-la-Reine
2009 - 2009
RESPONSABLE DE SALLE (jusqu’à 500 couverts jour) : Belambra clubs Golfe de Lozari, île Rousse (2b).
Formation du personnel (7 serveurs), mise en place de la salle, service à l’assiette et buffet, gestion des plannings, inventaires et commandes fruits, laitages, condiments et petits déjeuners.
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Relaisoleil
- Receptionniste
2008 - 2008
Village de vacances Relaisoleil Les Bruyères, Carcans-Maubuisson (33).
Accueil, écoute, suivi et relationnel clients, états des lieux, encaissements, tenue des stocks en bureautique.
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Balmain bug
- Manager de restaurant traditionnel
2007 - 2007
50 couverts soir. Restaurant traditionnel Balmain Bug, Sydney.
Service à la carte, gestion de la cave à vins, équipe de 4 serveurs plus extras, gestion des encaissements, relationnel clients.
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Foxhills country club hotel et Aerodrome hotel
- Serveur, Barman et Conference Porter
2002 - 2007
Equipier conférencier en hôtels restaurants 3 et 4 étoiles à Londres
(Aerodrome hotel et Foxhills country club hotel)
Ainsi que Responsable de salle Village de vacances Relaisoleil Carcans et Responsable de bar village clubs IGESA Biscarosse
