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Grégory LEMAIRE

POITIERS

En résumé

De formation commerce/distribution (1997-2003), j’évolue en grande distribution depuis 2003, principale expérience secteur produits frais Charcuterie/traiteur, Boucherie/Volaille, Marée/Saurisserie.

Dynamique, curieux, ambitieux, polyvalent.

Mes compétences :
Produits frais
Traiteur
Charcuterie
Boucherie L.S
Volaille L.S
Marée
Saurisserie

Entreprises

  • ROCADIS - RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE/TRAITEUR

    2017 - maintenant Responsable de rayon charcuterie/traiteur traditionnel

  • ECODIS - Responsable de rayon

    2016 - 2017 Responsable rayon poissonnerie/saurisserie

  • ROCADIS - Employé commercial, Boucherie, Volaille L.S

    2015 - 2016 Rayon Boucherie/Volaille, emballage, étiquetage, mise en rayon, prise de commande fournisseurs, objectif accroître mes connaissances dans le secteur frais après 12 ans en rayon charcuterie/traiteur/rotisserie.

  • ROCADIS - Employé commercial, Charcuterie, traiteur

    2003 - 2015 Charcuterie coupe, traiteur, rotisserie,frais emballés, ventes, confection, mise en rayon + décoration,prise de commande fournisseur et client, gestion d'équipe, gestion des dates limites de consommation, inventaire, mise en place de PLV,

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