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Grégory PUCCIO

Paris

En résumé

Après 6 années d'expériences dans le Tourisme (Framissima), 10 ans d'expérience dans le Management d'équipe, 10 ans d'expérience dans la Logistique hôtelière, j'ai intégré en 2013 la formation RESAT (responsable de structure touristique) de l'INFA de Toulouse afin de d'accroitre mes compétences en:
- direction hôtelière.
- Gestion du patrimoine et de la sécurité
- Management des équipes
- Marketing, commercial, communication
- RH
- Gestion de la restauration (HACCP) et de l'économat (gestion des stocks)
- Évènementiel
- Hébergement
- Animation

Mes compétences :
Management de projet
Management d'équipe
Commercial
Gestion Site Internet
Gestion de projet
Négociation
Patrimoine et securite
Hotel
Résalys

Entreprises

  • ARH Actisource - Directeur d'exploitation résidence de tourisme et hôtel

    Paris 2013 - maintenant Résidence de tourisme*** "Les flocons du soleil" à La joue du loup
    58 Appartements - 370 lits
    Station de ski La Joue du Loup

    Résidence Apparthotel *** "La Closeraie" à Lourdes
    85 Appartements

    Hotel *** "La Mandarina" à Grasse
    31 chambres

    Management
    Commandes et gestions du matériel
    Accueil et suivi clientèle
    Mise en place de l’hébergement
    Suivi financier de l'exploitation
    Suivi facturation TO de 3 résidences
    Gestion des ressources humaines
    Commercialisation en direct du site
  • ARH - Direction résidence de tourisme

    2013 - maintenant Stage de direction en autonomie
    Management
    Suivi de chantier
    remise au normes
    commandes et gestions du matériel
    accueil et suivi clientèle
    Mise en place de l’hébergement
    Suivi financier de l'exploitation
  • MMV - Stagiaire Direction residence de tourisme

    2013 - 2013 Résidence de tourisme ***
    Les clos de Tourrettes -
    Missions: Patrimoine et sécurité (mise en place du document unique sur les risques professionnels sur 2 résidences de tourisme, vie du site et organisation)
  • Groupon - COMMERCIAL PARTNERSHIP MANAGER

    Courbevoie 2012 - 2012 Recherche de partenariat
    négociation commission
    web sratégie
  • KDO2REV - Associé

    2007 - maintenant www.kdo2rev.com

    Société spécialisée dans la commercialisation de chèques et coffrets cadeaux thématiques dans le secteur du sport et du loisir, ainsi que dans l'évènementiel entreprise.

    Stage de pilotage Ferrari, Lamborghini, Porsche, Formule 3, stage de pilotage rallye, randonnée Quad, 4X4, jetski, rafting, hydrospeed, vtt, ulm , avion, chute libre, montgolfière, parapente, ...
    Weekend de charme en hôtels et châteaux dans toutes les régions de France.
  • CHU TOULOUSE - REFERENT MULTI SITES BLANCHISSERIE

    Toulouse 2003 - 2013 Gestion des stocks - Logiciel Ramses
    Service clients
    Formation produit
  • EASI MARKETING - Responsable back office

    2002 - 2003 Travail en back office avec feed-back immédiat vers les commerciaux terrains,
    création de plaquette commerciale
    recherche sponsoring,
  • DECATHLON VOYAGE - Communication

    2001 - maintenant Création de plaquette commerciales,
    Action de communication (facing agence de voyage, aménagement de site et promotion de produit),
    Relance facturation client, envoi de devis et relance commerciale,
    Vente de séjour sportif et bien être en France et en Europe,
  • VOYAGES FRAM - Responsable animation

    Toulouse 1996 - 2001 Canaries, Baléares, Guadeloupe, Sicile, Égypte, Sénégal
    Responsable animation :Management d'équipe de 5 à 25 personnes,
    Recrutement, formation, animation,
    Coordination inter service (restauration – transfert client – réception de l'hôtel)
    Mise en place d'animation spécifique en fonction des périodes et des clients,
    Gestion des conflits,
    Planning journalier, planning congés, planning transfert aéroport,
    Réunion hebdomadaire (projet), reporting, analyse des fiches satisfaction client,
    Gestion du budget, gestion des stocks et achat de matériel,
    Promotion et vente d'excursion, promotion du Tour Opérator

Formations

  • INFA Midi Pyrénées RESA (Toulouse)

    Toulouse 2013 - 2013 RESAT

    Gestion du patrimoine et de la sécurité
    Gestion financière
    Management, gestion d'équipe, posture managériale
    Marketing, commercial, communication
    Ressources humaines
    Gestion de l'hébergement
    La restauration et process HACCP
    Environnement touristique

Réseau