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Grégory SERRE

VILENEUVE SUR LOT

En résumé

Commerçant, mon mode de réussite se fait avec les équipes et ma valeur centrale est l’exemplarité. Etre exigent avec soi-même c'est être exigent envers son équipe.
Mon travail se résume à créer un environnement de travail optimal, fluide, réactif, dans le respect d'un cadre, de règles, permettant aux équipes de se réaliser et de prendre plaisir dans leur travail et ainsi répondre aux exigences des clients, pour en finalité garantir nos objectifs.
Mettre l'humain au cœur de la stratégie pour faire vivre au client la meilleure expérience d'achat! Seule façon de luter contre les Pure Player du net qui se structurent.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel
Gestion budgétaire
Audit interne
Microsoft Office
Animation de cadres
Recrutement
Négociation achats

Entreprises

  • Brico leclerc - Directeur

    2016 - maintenant Suite à un agrandissement (9900m2), mon rôle est de faire monter les équipes en compétence,de donner une vision plus fine en terme de gestion de marge, de rotation de stock, et mettre en place les outils et les actes de fidélisation. Sur 2 ans: hausse du taux de marge de 1.5% et baisse du stock de 200K€.
    Mise en place d'une structure Pro pour le secteur construction (protection des comptes par Hermes, mise en place d'une cellule dédiée).

  • TRIDOME - DIRECTEUR

    2014 - 2016 Mission 1:Intégration de 2 rachats de magasin (Mr bricolage et Big mat) à l'enseigne.
    Conserver, former, accompagner le personnel. Nommer les encadrants.
    mettre en place un double fonctionnement des matériaux: Négoce et grand public.
    Mise en place d'une structure commerciale négoce.
    Gerer les travaux d'agrandissement suite à accord CDAC: De 3500m2 à 6000M2 de surface de vente.
    Mission 2: prendre en charge l'ouverture d'un magasin neuf sur Marmande. Projet en suspend depuis 2015....

    Résultat mission 1: +4%en panier moyen, +6% en passage et +11% en CA!

  • KINGFISHER / BRICO DEPÔT - Directeur Magasin

    Longpont-sur-Orge 2012 - 2014 Mission Principale: Maintenir le haut niveau de résultat du magasin.

    Animation du CODIR. (7 cadres) ;
    - Construction et respect Budgétaire. (FP, marge, stock, investissements, et démarque) - Implication locale pour développer le commerce et l'image citoyenne. ;
    - Développement de la zone de chalandise (distribution, pub, Panneaux...) ;
    - Garant du concept et de la politique commerciale de l'enseigne. ;
    - Garant de la cohésion sociale avec le différentes IRP (CE, DP, CHSCT). ;
    - personnellement impliqué dans la sécurité des biens et des personnes.

    Résultats : CA 26M EUR ttc, effectif 65 personnes, Taux de Rex : 8% en 2011, 8.5% 2012 et 9.2% en 2013.

  • Darty - Directeur Magasin

    BONDY 2009 - 2012 Mission Principale: développer la rentabilité finale.

    Animation du CODIR. (3 cadres) ;
    - Tenir le budget et les résultats (CA, marge, services, démarques) ;
    - Gestion de la plateforme de livraison. (Efficience des tournées) ;
    - Animations commerciales et animations salariales (gueltes, primes liées aux ventes) ;
    - Garant du concept et de la politique commerciale de l'enseigne. ;
    - Garant de la cohésion sociale avec le différentes IRP (DP)

    Résultats : CA 7.5 M EUR HT, effectif 35 personne. +7.5% en CA en 2009 et +53% de REX et +183% de résultats Net sur 2011.

  • Mr Bricolage - Directeur de magasin

    La Chapelle Saint-Mesmin 2005 - 2009 Mission Principale: Sortir le magasin du "rouge"et le rendre viable.

    Animation du CODIR. (3 cadres)
    - Construction et respect Budgétaire. ;
    - Négociation et mise en place d'opération avec les fournisseurs. ;
    - Adaptation du magasin à sa concurrence (développement de la déco, du luminaire, revêtement de sol, fermeture des matériaux). ;
    - Développement de la zone de chalandise (distribution, pub, Panneaux...) ;
    - Garant du concept et de la politique commerciale de l'enseigne. ;
    - Garant de la cohésion sociale avec le différentes IRP (DP)

  • Castorama - Chef de secteur aménagement

    Templemars 2002 - 2005 au magasin Castorama d'Avignon.(84). Univers sol et sanitaire. Responsables des hommes, des stocks, des procédures et des résultats économiques.
    Equipe de 7 vendeurs, une assistante et 2 chefs de rayon.
    Progression de 7% en 2003 et de 6% en 2004 et 7% en 2005.
    CA : 3.3 Millions d'Euros.

  • SFR - Responsable des ouvertures des Espaces SFR

    1999 - 2002 SFR. de Lattes puis de Perols.Ensuite, Responsable des Espaces SFR de la zone Montpellier. 4 magasins. Equipe de 4 adjoints et de 12 vendeurs ;

  • Decathlon - Chef de rayon

    Villeneuve d'Ascq 1997 - 1999 : Chef de rayon puis Responsable Univers Sport de stade au magasin Décathlon de Draguignan.(83). Mise en place de l'ouverture de magasin en logistique et en recrutement des équipes. Equipe de 2 chefs de rayon et de 8 vendeurs. ;

  • McDonald's Corporation - Manager & assistant directeur

    guyancourt 1993 - 1997 Manager puis 1er assistant directeur Restaurant Mc Donald's Restaurant de Lunel(34).
    Responsable du personnel soit 35 employés (planification, recrutement, anticipation des besoins)
    Responsable du développement de la marge d'exploitation (charte de production)

Formations

Réseau

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