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Guillaume BOISSY D'ANGLAS

AIGUES MORTES

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En résumé

Mes compétences :
Chef de cuisine

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Entreprises

  • Maison Reynaud traiteur - Gérant, chef de cuisine

    2014 - maintenant

  • Restaurant B-Plage - Chef de cuisine

    2013 - 2014

  • La boutique de la Genestière - Gérant

    2010 - 2013 vente de produits régionaux épiquriens de grande qualité, vins, vins doux, confitures, miels, petit artisanat local et produits Cosmétiques régionaux.

  • Restaurant la Genestière - Gérant, Chef de Cuisine

    2001 - 2013

  • Les Cèdres - Chef de Cuisine

    2000 - 2000 Gestion des stocks, confection des cartes et menus, élaboration des plats, vérifications, services.

  • Aux Plaisirs des Halles - Second de Cuisine

    1998 - 1999

  • Nautel Spinaker - Commis de cuisine

    1996 - 1998

Formations

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