SODEXO Avantages et Récompenses
- DIRECTEUR REGIONAL
Issy-les-Moulineaux 2010 - maintenantManagement de l'équipe commerciale Paris IDF et Ouest.
7 responsables développement et 3 assistantes.
Carte restaurant, chèque Restaurant, CESU.
SODEXO médico-social Paris
- RESPONSABLE REGIONAL
2007 - 2010Restauration et facilities management en milieu médico social
Management de 12 équipes opérantes sur 12 sites (74 personnes):
Recrutement et développement du personnel
Suivi des instances représentatives du personnel (CE, CHSCT, DP, liens avec inspection du travail et médecine du travail)
Gestion de centres de profits:
Elaboration et suivi budgétaire (Budget de 3,8 M€)
Mise en place des normes HACCP et des directives DDSV
Dimension commerciale du poste :
Responsable régional référent grands comptes KORIAN
Création et développement de nouveaux services dans un double objectif : fidélisation et développement du chiffre d’affaire.
KRAFT FOODS
- COORDINATEUR SUPPLY CHAIN
2005 - 2007Prévision des ventes et analyse des volumes nationaux pour les marques Poulain, Hollywood, Kiss Cool, Malabar, Carambar…
Passages des ordres de production pour les produits promotionnels France
Gestion des ruptures et des stocks dormants en fonction des contraintes de production.
Coordination des informations entre les services commerciaux,financiers, marketing et la production.
Animations de réunions à l’usine Poulain de Blois (politique commerciale, production).
KRAFT FOODS
- CHEF DE SECTEUR
2004 - 2005Négociation directe en grande distribution (Leclerc, Auchan, Géant, Carrefour, Système U)
Responsable de 30 points de ventes à forts potentiels (1,7M€ de CA)
Promotions, plans merchandising, référencements
