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Guillaume LEMETAIS

Paris

En résumé

Mes compétences :
Biotechnologie
Études cliniques
Génie des Procédés
Gestion de projets
Microbiologie
Probiotiques
Séchage

Entreprises

  • Danone - Hydration & Physiology Scientist

    Paris 2014 - maintenant
  • Real staffing - Coordinateur études cliniques

    2013 - 2014 Kidney Scientist chez Danone Nutricia Research
  • Merck MF - Chef de projet R&D

    Lyon 2012 - 2013 Coordination de projets scientifiques
    Management d'études cliniques
  • Lallemand - Assistant chef de produit

    2007 - 2007

Formations

  • Université De Bourgogne

    Dijon 2009 - 2012 Doctorat

    Titre: "Sélection et intégration d'une souche probiotique fonctionnelle dans une matrice sèche"

    Isolation et caractérisation de souches microbiennes
    Production de micro-organismes fonctionnels
  • Université De Bourgogne / Agrosup Dijon

    Dijon 2007 - 2008 Master II Recherche

    UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques - Titre: "Compréhension des mécanismes à l’origine de la survie des micro-organismes aux perturbations extrêmes”
  • Universidad De Los Andes (Mérida)

    Mérida 2006 - 2006 Stage de Recherche (Ingénieur)

Réseau