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Guillaume POIRIER

Paris

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En résumé

Mes compétences :
Logistique

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Entreprises

  • DBApparel - Responsable planning

    Paris 2013 - maintenant Planification et approvisionnement en produits finis.
    3 marques de lingerie : 8 millions de produits & 14000 réfs (35% France, 65% export) pour
    2 collections par an (40% de taux de renouvellement).
    Management d’une équipe de 5 personnes : entretiens annuels, fixation d’objectifs
    individuels (techniques & développement personnel) et collectifs, recrutements et gestion
    de carrières.
    Missions de l’équipe : interlocuteurs privilégiés des filiales, cadrage des prévisions de
    ventes, planification de lignes de produits, présentation du plan d’approvisionnement, des
    stocks projetés et mise en place d’actions correctives en cas de ruptures/surstocks.
    Responsable du niveau des stocks & taux de service : mise en place d’une analyse bi
    mensuelle permettant de calculer les optimums de couvertures de stock afin de faire face
    aux aléas de ventes & de livraisons fournisseurs.
    Réalisation et présentation mensuelle du Plan Industriel et Commercial (PIC) aux
    filiales.

  • Groupe Seb - Coordinateur Logistique International

    Vernon 2010 - 2013 9 familles de produits répresentant 4,5 millons de produits (20% France, 80% import) et 250 M€ de CA.
    Etablissement et présentation mensuelle du Plan Industriel et Commercial.
    Utilisation des capacités / besoins : stratégie d’allocation et d’anticipation de la production : optimisation de la planification et de l’ordonnancement des produits à charge pour servir au mieux les clients.
    Responsable du niveau des stocks mondiaux des familles à charge : diminution de 7% du ratio valeur stock / ventes pour une stabilité au niveau de l’activité entre 2010 et 2011.
    Responsable de la diversité (nombre de produits actifs) : diminution de 11% entre 2010 et 2011 pour un CA en croissance de 4%.
    Coordinateur nouveaux produits : approvisionnement des produits nouveaux auprès de chaque client, coordinateur des arrêts de fin de vie.
    Membre d’équipe projet informatique : installation de process standards dans APO (DP & SNP).

  • Alcan Packaging Beauty - Volontariat International en Entreprise en Supply Chain

    2008 - 2010 Coordinateur SAP données logistiques : conception de règles logistiques clients grands comptes : minimum de production, stock de sécurité, lead time. Outil transversal : supply chain, méthodes, planning, négociation commerciale dans le but d’optimiser routines organisationnelles.
    Gestion des articles en fin de vie : diminution de 40% des produits finis. Suppression des références obsolètes.
    Projet de standardisation des cartons d’emballage des sites européens : définition des standards, optimisation du nombre de produits par palette permettant une diminution du coût du stock et du transport. Gains économiques : 100k€.

  • Alcan Packaging Beauty - Chef de projet

    2008 - 2008 Projet EUROTOP : optimisation du coût du transport terrestre européen.
    Coût transport : massification et réduction des fréquences de livraison, optimisation des hauteurs de palettes, utilisation des usines comme point relais.
    Appel d’offre transport (2 sites) : cahier des charges, mise en place d’un système bonus/malus afin d’impliquer les transporteurs dans la démarche de satisfaction des clients. Négociation et sélection des prestataires. Gain total représentant 6.5% du budget transport.

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