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Guillaume RENAUD

MACON

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En résumé

Mes compétences :
Process
Agroalimentaire
Amélioration continue
Gestion de projet
Management
Gestion de la production
Production

Entreprises

  • Eckes Granini - Responsable Production

    MACON 2014 - maintenant • Garantir la bonne réalisation de toutes les opérations de production de l’usine. Management d’un service de 100 collaborateurs. Améliorer de façon continue : la sécurité, le climat social, la qualité, l’impact environnemental, les coûts, les délais, l’image entreprise et la motivation des équipes.
    •Missions spécifiques :
    2016/2017 : Projet SAGA, démarrage Nelle ligne PET (20 M€ d’invest) : gestion du changement/impacts organisationnels et humains dans le respect coûts, délais, perfs.
    2017: Remplacement resp. maintenance (5 mois) => pilotage opérationnel et management équipes
    2018/2019 : Projet FAST, démarrage Nelle ligne PET (10M€ d’invest) : gestion du changement/impacts organisationnels et humains dans le respect coûts, délais, perfs.
    Réorganisation « middle-management » usine => préparation / mise en oeuvre projet

  • SAVOIE YAOURT - Groupe Alsace Lait - Responsable Gestion Industrielle

    2012 - 2014 • Refonte complète du processus de gestion de production et de tous les outils de pilotage industriels. Proposition budget et objectifs industriels, proposition et suivi des actions amélioratives et correctives.

    • Création et développement du processus prévisions des ventes, resp. projet mise en place progiciel « FUTURMASTER ». Obsolètes/ruptures réduite de 50%, massification des fab.

  • Groupe LACTALIS, Division AOC - Responsable conditionnement

    2011 - 2012 • Gestion moyens techniques et humains dans une optique de faire progresser de façon continue la productivité, fiabilité, la qualité finale du produit et les coûts de production.
    • Management d’un service de 60 collaborateurs et contribution au bon climat social.

  • LACTALIS lait et nutrition - Ingénieur Production

    2007 - 2011 • Chef d'équipe en 3*8 : Management de 5 à 10 collaborateurs, pilotage stérilisateurs et Tétrapack
    • Adjoint resp. atelier : Organisation travail du service, gestion moyens techniques et humains. Encadrement de 3 chefs d'équipe manageant 25 collaborateurs. Elaboration budget.
    • Démarrage nouvelle ligne de conditionnement (combibloc) dans le respect coûts, délais, perfs.
    • Amélioration continue : Recherche et analyse des axes de progrès de l'atelier et pilotage des groupes de travail (5S, SMED, pertes matières, réorganisation de postes…)

Formations

Réseau

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