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Guillaume ROUFFIAC

LE ROURET

En résumé

Manager polyvalent dans le secteur industriel depuis 2005, j'ai géré des équipes de 3 à 35 personnes dans différents secteurs; fabrication, conditionnement, maintenance, préparation de commande, dans des PME et Entreprise Internationale. Le management est le moteur de ma propre automotivation, j'aime travailler en équipe et relever des challenges. La principale richesse d'une entreprise est humaine. C'est une source d'inspiration et d'émerveillement intarissable.

Mes compétences :
Management
Gestion de projet
Conduite du changement
Animation de réunion
Entretien de développement
Coaching
Gestion de Production
GMP
Iso22000
Responsable production
Dynamisme
Adaptation
Diplomatie
Amélioration Continue
Audit
Humour
Brainstorming
Résolution de problème
Pédagogie
Team building
Sciences de l'ingénieur
Technique de résolution de problème
Guitare
Techniques brassicoles

Entreprises

  • Netnco.net - Business Developer

    2017 - maintenant
  • Laboratoires Arkopharma - Chef de projet amélioration continue

    Carros 2016 - maintenant
  • Institut Universitaire et Technologique de Sophia-Antipolis Département QLIO - Intervenant vacataire

    2016 - maintenant Intervenant dans le module communication - Boîte à outils du Manager - Licence Pro MLE et MPI
  • Laboratoires Arkopharma - Responsable Fabrication

    Carros 2011 - 2016 Service de 25 personnes avec 2 chefs d'ateliers
  • Laboratoires Arkopharma - Chef d'atelier Fabrication et Conditionnement Liquide et Pâteux

    Carros 2007 - 2011 Gestion d'atelier, management par objectif et dans le respect des règles et valeurs de l'entreprise d'une équipe, entretien de développement, garant de la qualité, sécurité de l'atelier, garant du respect des prix de revient, formation, gestion de projet, mise en place d'indicatieur et tableaux de bord.
  • Maître Prunille - Vitrolles & Marseille - Chef d'atelier maintenance

    2006 - 2007 Gestion d'une petite équipe de maintenance, (3 personnes), travaux neufs, maintenance batiment, utilités, maintenance de production, mise en place, participation et suivi des maintenances préventives, curatives, améliorations techniques. Participation aux achats machines. Négociation et achat des pièces détachées. Gestion de projet d'amélioration de productivité et mise en place de ligne de production. Compétence en électricité industrielle, mécanique, pneumatique, hydraulique, chaudronnerie, conception et fabrication de pièces mécaniques simples, quelques bases en automatismes.
  • Maître Prunille - Technicien de Maintenance

    2005 - 2006 Maintenances curatives, préventives et améliorations.
  • Interimaire Védio Bis - Opérateur Production, Mise en rayon, Conception de meuble, Cuisiniste

    2004 - 2005 Divers travaux
  • Color Fruits Secs - Assistant responsable logistique

    2004 - 2004 Gestion équipe de préparateurs de commande, mise en place de standard de préparation, analyse charge capacité, mise en place d'une gestion mutualisée des compétences, développement de la polyvalence production/logistique, mise en place des 35H lissées par rapport à la saisonnalité (28H/35H/44H). Management par objectif.
  • Panzani - Stagiaire Assistant Responsable Fabrication

    Lyon 2003 - 2003 Mise en place d'indicateurs et outils d'aide à la décision, mise en place de la démarche de priorisation des interventions techniques par l'utilisation du pareto 20/80 sur les occurences de défauts et les temps de panne.
    Participation à l'amélioration du process de pastification des pâtes enrichies en germe de blé avec le responsable process.
    Mise en place d'abbaque, T°, HR, Pression, Temps et comportements des protéines du blé et de l'amidon pour améliorer le séchage, le non collage et l'elasticité des pâtes.
  • Ctre Tech Conservation Produit Agricole - Ctcpa - Laborantin

    2001 - 2001 Etude statistique et contrôle qualité pour les industries de conserverie.
  • Ctre Tech Conservation Produit Agricole - Ctcpa - Technicien Process

    2001 - 2001 Recherche appliquée sur les techniques de déssalage des olives vertes et sur l'amélioration des barêmes de stérilisation suite au dessalage, diminution décimale adaptée aux saumurages moins important générant des charges bactériennes plus importantes en vue de l'exportation vers les Etats Unis.
  • Mairie d'Aubagne - Cantonnier

    2000 - 2000 Entretien de la voie publique dans le centre historique de la ville d'Aubagne.

Formations

  • Faculté De Sciences Et Gestion De Colbert

    Marseille 2003 - 2004 Master

    Management, économie et gestion des activités agroalimentaires - Techniques de management, Gestion de projet, Supply Chain, Comptabilité Analytique, Conduite du changement, Science Economique, détermination de la valeur ajoutée (EVA).
  • IUP PCA (Marseille)

    Marseille 2002 - 2003 Ingénieur Maître
  • IUP PCA Marseille Saint Jérôme

    Marseille 2001 - 2003 Ingénieur Maître en Génie des Procédés

    Process industriels, formulation de produit alimentaire innovant, gestion de projet, chimie, biochimie, science de l'ingénieur, mécanique des fluides, thermodynamique, microbiologie.
  • IUT Génie Biologique

    Avignon 1999 - 2001 DUT

    Techniques de laboratoires, analyses en chimie, biochimie, microbiologie, génie biologique, process industriel.
  • Lycée Militaire D'Aix En Provence

    Aix En Provence 1998 - 1999 Baccalauréat

    Terminale S avec option Biologie - Rigeur, discipline, sport.
  • Lycée Frederic Joliot Curie

    Aubagne 1996 - 1998

Réseau