Matthieu HIBELOT

En résumé

Entreprises

• Bayer - Responsable Logistique Europe du Sud

  Lyon 2018 - maintenant

• Monsanto - Responsable Logistique Europe du Sud

  2014 - 2018 Nîmes (30)
  Manager l'équipe en charde l'équipe logistique Europe du Sud
  Responsable de la gestion des prestataires logistique externe en France, Italie, Espagne

• Senoble UK - Continuous Improvement Manager

  2012 - 2014 Broadheath- UK
  -Définir les priorités d’amélioration de la production par le suivi et l’analyse des indicateurs clés de performance (KPI) : Efficiences, Productivité, Pertes, coût salariaux
  - Elaborer, et piloter les projets d’amélioration continue pour le site en applicant les concepts du lean management 5S, DMAIC, SMED, Kaizen, TPM.
  - Piloter des projets de lancement de nouveaux produits ou lignes implicant tous les services de l'usine (R&D, Assurance Qualite, Technique, Production, commercial)

• Brioche Pasquier - Responsable gestion de production et Directeur Adjoint

  LES CERQUEUX 2007 - 2012 Patisserie Pasquier Etoile (Drôme-26) : CA 25M€, 200 pers
  - Elaborer en collaboration avec le Directeur de site le plan directeur du site (produits, industrialisation, finances, ressources humaines)
  - Manager l'équipe gestion de production du site : performances usine, planification, approvisionnement, achats, comptabilité et finance
  - Coordonner la relation commercial / usine : piloter la validation des plans de vente et tarifs avec le service commercial, organiser la planification de production pour les sites de l’activité Pâtisserie.
  - Assurer le contrôle de gestion : monter et piloter le budget opérationnel (OPEX) et investissements (CAPEX), le plan de réduction des coûts et d’amélioration continue : reporting mensuel au DG .
  - Piloter des projets stratégiques du métier pour le site ou le groupe

• Brioche Pasquier - Responsable Ligne de Production

  LES CERQUEUX 2006 - 2006 Patisserie Pasquier Etoile (Drôme-26) : CA 25M€, 200 pers
  - Piloter le projet de démarrage d'un nouveau produit sur une ligne de production
  - Manager l'équipe de production de 25 personnes (opérateurs et techniciens)
  - Responsable de la performance, la technique, l'hygiène, la qualité et le budget de la ligne.

• Brioche Pasquier - Responsable Logistique

  LES CERQUEUX 2003 - 2006 Patisserie Pasquier Etoile (Drôme-26) : CA 25M€, 200 pers
  - Manager l'équipe logistique : 14 personnes (assistants logistique, magasiniers, chauffeurs)
  - Piloter la gestion des flux de distribution et des stocks de la commande client à la livraison: optimiser le ratio qualité de service/coûts logistique
  - Référencer et gérer les relations avec les fournisseurs de transport, stockage et services.
  - Elaborer et piloter le budget du service.

Formations

• DESS Gestion Et Management Des Entreprises

  Marseille 2002 - 2003 stage Assistant logistique BRIOCHE PASQUIER (6mois)

• IUP Produits De Consommation Alimentaire (Marseille)

  Marseille 1999 - 2002 Ingenieur Maitre IUP PCA
  
  Stage optimisation d'un process de fabrication : LUSTUCRU (6 mois)

Réseau

• Carlo BIANCHI

• Eric BLIN

• Gilliane FARGE

• Jerome LEDRU

• Kévin DEROUIN

• Olivier PRINC

• Stéphane FABRE

• Sylvain BOYER

• Vit'cho! TRAITEUR