Gurvan JOUAN

En résumé

Entreprises

• SANOFI AVENTIS - Responsable Ingénierie Travaux Neufs

  Paris 2011 - 2011 Management: 40 personnes internes (dont 6 cadres), 80 sous-traitants
  Plan d'investissement: 35 M€
  
  Suivi de l’avancement du planning, des jalons projet et des coûts.
  Consolidation des plans d’investissements annuels et pluriannuels.
  Responsabilité des études, des consultations, de l’exécution et de la réception des chantiers.

• LVMH -  Responsable Travaux Neufs Champagne

  Paris 2011 - maintenant Groupe LVMH - Branche Vins & Spiritueux
  Management de 6 chefs de projet
  Gestion du portefeuille de projets techniques pour l’ensemble des maisons de champagne (Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug)
  
  Domaine d'activité:
  Centres de pressurage
  Cuverie & Activités caves
  Lignes d'embouteillage, de dégorgement et d’encaissage
  
  Challenge & enjeux:
  Mettre en place une méthodologie pour la gestion des projets techniques
  Définir une stratégie d’investissement long terme en créant des plans directeurs industriels
  
  Projets majeurs:
  Création d'un centre d'élaboration de vin rouge pour les champagnes rosés
  Définition & Mise en oeuvre d'un plan directeur industriel afin de créer un nouveau site industriel.
  Définition & Mise en oeuvre d'un plan directeur industriel afin de revamper un site industriel existant.

• SANOFI AVENTIS - Responsable Maintenance & Fluides

  Paris 2008 - 2011 Management: 50 personnes internes (dont 1 cadre), 50 sous-traitants.
  Budget maintenance: 9 M€
  
  Définition de la politique de maintenance du site.
  Consolidation des budgets de maintenance.
  Pérennisation des démarches d'amélioration continue.
  Développement des analyses de criticité et AMDEC.
  Participation aux groupes projets dans le cadre d’une implantation nouvelle.
  Production et distribution des utilités du site.
  Animation des projets liés aux économies d’énergie.

• SANOFI AVENTIS - Responsable Méthodes

  Paris 2006 - 2008 Management de 6 techniciens.
  
  Elaboration des budgets de maintenance.
  Suivi et analyse des coûts de Maintenance - Définition des actions de progrès à engager.
  Etablissement et suivi des programmes de maintenance.

• MICHELIN - Responsable plateforme de développement

  FERRAND 2005 - 2006 Management de 5 personnes en 3*8 et en 2*4.
  
  Animation du passage d’une plateforme de développement à une plateforme orientée performance.
  Travail en mode projet.

• MICHELIN - Responsable ilôt d'assemblage

  FERRAND 2003 - 2006 Management de 40 personnes en 3*8.
  
  Domaines de responsabilités: Assurer la sécurité des personnes - Garantir la qualité des produits - Respecter les engagements de production - Animer le progrès continu.
  Déploiement des organisations responsabilisantes.

Formations

• Georgia Institute Of Technology GeorgiaTech (Atlanta)

  Atlanta 2001 - 2003 Mécanique des fluides
  
  Master of Science avec thèse en génie mécanique, diplômé en Mai 2003.
  Domaine de Spécialisation: Mécanique des Fluides.
  Thèse: Mesure quantitative d’un écoulement à travers un matelas fibreux dans un bioréacteur.

• Ecole Nationale Supérieure Des Arts Et Métiers (Angers)

  Angers 1999 - 2002 Ingénieur généraliste
  
  Formation d’ingénieur généraliste, diplômé en Juin 2002.
  Domaines d’étude: Fabrication, Science des Matériaux, Génie Industriel.

• Lycée Alain René Lesage

  Vannes 1997 - 1999 Classes préparatoires PTSI - PT

• Lycée La Providence

  Amiens 1994 - 1997

Réseau

• Alexandra PASCAL

• Anthony SCOLARI

• Aurélie TURPIN

• Loick DESBOIS

• Patricia RONTARD

• Ronan JUDIC

• Sophie FONTROBERT

• Stéphane BOREL

• Thomas BRIAND