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Guy AUGUSTIN

THORIGNY-SUR-MARNE

En résumé

Mes compétences :
ISO 14001
OHSAS 18001
Amélioration continue
ISO 9001
Gestion de projet
ISO22000
Évaluation des risques professionnels
Sécurité alimentaire
Animation de réunions
Méthodologie de résolution de problèmes

Entreprises

  • Cookie créations - Responsable Qualité Hygiène Environnement

    2018 - maintenant

  • Le Gourmet Parisien - La Compagnie Des Desserts - Health Safety and Environment Specialist

    2014 - maintenant

  • Potel et Chabot - Chargé de mission Qualité Hygiène Environnement et Développement Durable

    Paris 2014 - 2014

  • SOREDAB - Groupe Bongrain - Ingénieur Hygiène Sécurité Environnement

    2012 - 2013 - Déclinaison et animation de la politique Santé Sécurité
    Pilotage et évaluation des risques professionnels et mise en place des plans d’actions HSE
    Amélioration de la gestion des produits chimiques et archivage des FDS
    Définition et organisation des actions de formation réglementaire à déployer en interne
    Formation des nouveaux salariés
    Suivi et optimisation de la gestion des déchets (BSD, filières)
    Rédaction des procédures facilitant la maitrise opérationnelle des activités
    Sensibilisation et formation des salariés aux bonnes pratiques de sécurité
    Elaboration de supports de communication (¼ d’heure sécurité, flash info sécurité)
    Gestion et suivi des Visites Sécurité Comportementale (VSC)
    Animation de réunions sécurité et rédaction des comptes rendus
    Suivi du reporting des indicateurs HSE
    Participation aux enquêtes après accidents, analyse et mise en place de plans d’action

  • SHOW GOURMAND - Responsable Qualité et Sécurité alimentaire

    2011 - 2012 Animation de manière transversale le système de management Qualité
    Gestion du traitement des non-conformités fournisseurs et internes
    Interprétation des résultats d’analyses microbiologiques : mise en place d’actions de progrès
    Réalisation des audits internes et proposition de plans d’amélioration
    Suivi des interventions des prestataires extérieurs
    Conception, organisation et animation des formations Qualité et HACCP

  • ELLE & VIRE - Groupe Bongrain - CHARGE DE PROJET R&D

    2010 - 2011 Développement et amélioration de produits existants
    -Veille réglementaire et technologique
    -Sourcing de matières premières auprès des fournisseurs
    -Formulation de produits : analyses physico-chimiques, Test de vieillissement
    -Réalisation d’essais en laboratoire et sur pilote
    -Tests sensoriels : analyse, synthèse et présentation des résultats

  • LES DELICES DU VALPLESSIS - GROUPE LES MOUSQUETAIRES - Assistant qualité fournisseurs

    2010 - 2010 Gestion des non-conformités des matières premières et emballages
    -Constat au service de réception ou sur ligne de production
    -Etude et analyse des anomalies
    -Mise en place et suivi de plans d’actions de progrès
    -Elaboration de plan d’échantillonnage à réception

Formations

Réseau

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