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Gwénael BRICAUD

SAINT HERBLAIN

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Saint-Herblain ainsi que le résultat des européennes en Loire-Atlantique.

En résumé

Envie de rejoindre une entreprise à taille humaine, après avoir rénover et consruit un nid douillet en tant qu'autodidacte

Mes compétences :
polyvalent
Audit
Rigueur

Entreprises

  • FAURECIA - MAGASINIER

    2004 - 2004 Chargement, déchargement livraisons + controle
    gestion stocks + approvisionnement chaine de production

  • CASINO CAFETERIA (FRANCHISE INDEPENDANT) - Directeur adjoint

    2004 - 2012 *compétences administratives

    comptabilité, remplissage tableau de bord, exportation des données et vérification, édition de documents comptables et usuels, facturation client, dactylographie, comptage caisse, passage de commandes

    *compétences commerciales

    encaissement, mise en place d'animations commerciales, phoning, démarchage clients entreprises, prise de rendez-vous, élaboration devis avec recherche besoins clients

    *compétences managériales

    tenue de réunion, entretien d'embauche, formation employés, préparation contrat/ DUE

    *suivi des normes hygiènes/sécurité

    suivi classeur sécurité, maîtrise des normes hygiènes, accueil des différents organismes: CVPA, QUALITÉ, DGCCRF ; rangement, nettoyage, prise de température, maintenance courante établissement

    *compétences culinaires

    menus prévisionnels et suivi (fabrication et mise en place), réception marchandises et suivi des procédures, analyse ventes et corrections

    autonome sur les différents postes

  • Casino Cafétéria de Rennes Saint Grégoire - Responsable secteur produit alimentaire

    2003 - 2004 Gestion du secteur alimentaire (1500 couverts/jour) :
     Commandes
     Management de 65 personnes
     Inventaires
     Suivi ratios et atteinte d’objectifs
     Plans d’actions…

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