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Hans DUCHOLET

PARIS

En résumé

Diplômé d’un Master ESSEC,
il commence sa carrière dans
la restauration sur les bateaux de croisière américain puis développera son expertise dans l’hébergement hôtelier de Luxe au sein du groupe Accor durant une dizaine d’année.
Ses expériences l’ont amené à gérer des transmissions, des ouvertures ainsi que la gestion opérationnelle d’établissements en France
et à l’étranger aussi bien sur
des établissements de loisirs
que d’affaires.
En 2011, suite à un MBA ESG,
il poursuit sa carrière au sein du groupe Louvre Hôtels et encadre
30 établissements multimarques.


Mes compétences :
Commerciale
Gestion et management
Hotel
HOTEL MANAGER
Management
Manager

Entreprises

  • Louvre hotel - Responsable régional

    maintenant
  • HOSPITALITY CONSEIL - DIRECTEUR DU PÔLE CONSEIL STRATEGIQUE ET OPERATIONNEL

    Paris 2013 - maintenant Cabinet de conseil spécialisé dans l'Hôtellerie / Tourisme qui intervient sur 3 missions :

    CONSEIL STRATÉGIQUE ET OPÉRATIONNEL
    • Accompagnement stratégique
    • Suivi et conseil opérationnel
    • Politique marketing et commerciale
    • Formation

    DÉVELOPPEMENT DES RESSOURCES HUMAINES
    • Recrutement des cadres et dirigeants
    • Coaching
    • Bilan de carrière
    • Outplacement

    CONSEIL EN COMMUNICATION (Print, Digital, Web)
    • Conseil et stratégie de communication
    • Création des supports de communication : identité, digital et édition
    • Accompagnement de la vie de la marque
  • Sofitel et Coralia Club Palm Beach - Directeur de site

    2009 - 2010 gestion de deux business unit:
    Coralia club, 300 chambres, 250 collaborateurs,
    Sofitel Palm Beach, 250 chambres, 250 collaborateurs
    15 millions d'euros de chiffres d'affaires

    préparation de la passation des hôtels à la société propriétaire
  • Hotel Mercure Cuatro Palmas - Directeur général

    2004 - 2008 Important travail sur les équipes notamment sur le conseil de direction afin de recréer une dynamique de communication et d’actions.
    Evaluation et remise en place de standards produits tants en hébergement que en restauration pour un passage de Coralia a Mercure.
    Rénovation de l hôtel et ouverture de nouveau points de ventes.
  • Hotel Sofitel Christopher - Directeur général

    2002 - 2004 Direction generale du Sofitel Christpher St Bartelemy,
    Travail important au niveau de la trésorerie (- 500
    KE en 2002).
    Redonner confiance aux partenaires commerciaux
    pour qui les commissions n’avaient pas été payées
    pendant plus d’un an.
    Renovation des chambres et restaurant avec
    l’ouverture d’un nouveau bar et d’un restaurant.
    2002/2003: +10% CA / 10 pts TO/ +122% RBE

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau