Harmony DUSSAIGNE

En résumé

Entreprises

• Au bec Fin - Charcutier/Traiteur

  2017 - 2018 Désosse et découpe de volailles. Préparation plats cuisinés à base de volailles (lasagnes, gigolettes lapin, hachis, rôtis, ballotines...)

• Palmieri Mécanique - Contrôleur qualité

  2014 - 2017 Contrôle visuel et dimensionnel de pièces mécaniques suivant plan et fichier CAO fournis par le client
  Contrôle et programmation automatique sur MMT (WENZEL, logiciel Quartis)
  Prononcer la conformité et la libération des pièces
  Etablissement de fiches de non-conformités internes et externes appliquées à l'atelier, aux sous-traitants et aux clients
  Suivi et étalonnage des instruments de métrologie
  Suivi du personnel de l'atelier pour le respect des procédures suivant la norme ISO 9001 et NF EN 9100

• CMA injection plastique - Technicienne qualité stagiaire

  2012 - 2013 • Suivi et étalonnage des instruments de métrologie
  • Audit Qualité sous la norme ISO 9001
  • Etude de la norme ISO/TS 16949 pour une certification prochaine

• Hyper U Villefranche de Rouergue - Caissière

  2012 - 2012 Encaissement, renseignement client

• Tradifrais - Technicienne de laboratoire

  2011 - 2012 Analyses physico-chimiques et microbiologiques des desserts frais lors des diverses étapes de fabrication : crèmes, produits finis, produits en fin de
  Date de limite de Consommation (DLC)...
  Libération des produits conformes pour commercialisation
  

• Interspray - Contrôleur qualité

  Neuvic 2010 - 2010 Analyses physico-chimiques de matières premières, de produits « vrac » (en cours de fabrication) et produits finis
  Analyses d'alcool et de gaz par Chromatographie en Phase Gazeuse (CPG), spectromètre UV, Chromatographie sur couche Mince (CCM)

• Carrefour Market Limoges Perrin - Caissière

  2010 - 2010 Encaissement, renseignement client

• Leclerc Limoges - Caissière

  2009 - 2009 Encaissement, renseignement client

• Carrefour Boisseuil - Caissière

  2009 - 2009 Encaissement, renseignement client

• Bio-critt Limousin - Technicienne de laboratoire stagiaire

  2008 - 2008 • Dosages d’acides gras volatils par Chromatographie en Phase Gazeuse
  • Aide aux travaux pratiques des étudiants ingénieurs pour l’utilisation du logiciel de la CPG
  • Analyses de fractions fermentescibles d’ordures ménagères (FFOM), mesure de la demande biologique en oxygène sur 5 jours
  

Formations

• CFA ALBI Cunac

  Albi 2017 - 2018 CAP
  
  Découpe et préparation de produits charcutiers (pâtés, saucisses, terrines...). Préparation de plats et desserts traiteurs (poulet basquaise, lapin sauté chasseur, tarte aux pommes, tarte citron....)

• IUT Toulouse II - Figeac

  Figeac 2012 - 2013 Licence professionnelle Qualité, contrôle et métrologie
  
  Métrologie, Utilisation de la machine tridimensionnelle, analyses statistique, qualité....

• Lycée Raoul Dautry BTS BC

  Limoges 2007 - 2009 BTS Bioanalyses et Contrôles

• Lycée Jay De Beaufort

  Perigueux 2003 - 2007 Baccalauréat Scientifique Spécialité SVT

Réseau

• Anne-Laure LANGLOIS

• Emilie HABERSETZER INGARGIOLA

• Florian MARLIER

• Julien BOREL

• Marina TRABALLONI

• Mathieu MARSAUDON