Hector GAETE

En résumé

Entreprises

• LA BOVIDA - Directeur des ventes

  LE SUBDRAY 2015 - maintenant la Bovida est le spécialiste depuis 1921 des compositions d’épices et des mélanges technologiques.Au sein de notre laboratoire, notre service technique se charge de la recherche et du développement de nouveaux assaisonnements.Notre exigence quant à la qualité de nos 300 matières premières, ainsi que notre démarche HACCP, confèrent à nos fabrications une qualité optimale. Enfin, notre outils de production moderne et performant nous garantit efficacité et souplesse.La Bovida c’est aussi des produits de négoces avec plus de 8000 références tenus en stock avec une couverture nationale.
  Egalement un SAV avec 40 collaborateurs dans toute la France.
  
  En charge de la stratégie commerciale en collectivité mes missions consistent à animer un réseau de commerciaux spécialisés dans le domaine de la collectivité et du CHR
  
  * Création d'une équipe IDF sur l'ensemble de l'activité (négoce, production, SAV)
  * Recrutement et management de 12 attachés commerciaux
  * Développer le portefeuille clients
  * Relais des contrats cadres signés par le service grands comptes
  * Participation de la définition de la politique commerciale et aux objectifs des attachés
  * Conception d'indicateurs de suivi et de pilotage de l'activité
  * Conception des challenges commerciaux ;
  * Conception et mise en place des formations pour les attachés commerciaux
  * Conception de catalogue spécial collectivisé et supports promotionnels
  * Préparation et suivi des marchés publiques
  
  

• La Bovida - Directeur Grands Comptes

  LE SUBDRAY 2010 - maintenant la Bovida est le spécialiste depuis 1921 des compositions d’épices et des mélanges technologiques.Au sein de notre laboratoire, notre service technique se charge de la recherche et du développement de nouveaux assaisonnements.Notre exigence quant à la qualité de nos 300 matières premières, ainsi que notre démarche HACCP, confèrent à nos fabrications une qualité optimale. Enfin, notre outils de production moderne et performant nous garantit efficacité et souplesse.La Bovida c’est aussi des produits de négoces avec plus de 8000 références tenus en stock avec une couverture nationale.
  Egalement un SAV avec 40 collaborateurs dans toute la France.
  
  Mes missions:
  Sur l’ensemble de l’activité (négoce, production, SAV) et des segments (traditionnels, collectivités,CHR, GMS) :
  · Développer le portefeuille clients et prospects grands comptes en partenariat avec les responsables concernés,
  · Participer à la définition de la politique commerciale et aux objectifs des directeurs régionaux sur les grands comptes de l’entreprise,
  · Mettre en place les indicateurs de suivi et de pilotage de l’activité,
  · Préparer et négocier les accords cadres grands comptes (clients importants) ou suivre les négociations locales,
  · Animer et coordonner les actions des directeurs de région ou responsables de service sur les grands comptes,
  · Centraliser la veille concurrentielle,
  · Proposer, concevoir et mettre en oeuvre des actions visant à améliorer la qualité de son activité : satisfaction clients,
  fidélisation de la clientèle,
  · Manager une équipe dans le respect de la charte management.

• Chomette - Responsable Grands Comptes

  GRIGNY 2005 - 2010 Chomette Favor est un distributeur spécialisé dans l'art de la table et le petit matériel de cuisine pour les professionnelles de la restauration
  
  Responsable de comptes nationaux, ma fonction est de péreniser la gestion des contrats cadres et l'animation de ces comptes au sein d'un reseau de vente.
  * 12 comptes nationaux - 6 M EUR : CA progression de 67%
  Chomette Favor * Comptes principaux Sodexo France (80% de CA ), Sogeres, Sodexo Belgique,
  Spécialiste dans la distribution * Négociation de contrats nationaux
  des arts de la table et du petit * Management 2 ACN (Animateurs Comptes Nationaux)
  matériel de cuisine * Animation le réseau de vente
  * Développement de la plateforme clients grands comptes ;
  * Développement d'un système D'eProcurement pour la passation de commande pour les clients
  CA * CA 6 M EUR Grands Comptes
  * Développement du CA client export (Zone Afrique)
  
  * Résultats : le CA est multiplié par 2 en 4 an.
  
  
  
  * Clients : Chaînes de la distribution spécialisée dont : MRS, Dupont Restauration, API...

• Chomette - Commercial

  GRIGNY 2000 - 2005 Chomette Favor * Vendeur terrain spécialisé dans la collectivité
  
  Spécialiste dans la distribution * Suivi des accords nationaux réalisés par les Grands Comptes ainsi que développement du CA sur
  
  des arts de la table et du petit le secteur
  
  matériel de cuisine * Développement du portefeuille client
  
  * Résultats : CA réalisé de 750K EUR soit + 40%
  
  
  
  * Clients : Une plateforme client en augmentation de plus de 50%

Formations

Réseau

• Amaury LOUGNON

• Christophe DELPECH

• Cyrile MILLET

• David FOIX

• Jean Pierre CABRELLI

• Joan ZAKTREGER

• Olivier LOHEAC

• Patrick TOMAS

• Stéphanie MONREAL

• Sylvain GRAVELEINE