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Hélène BOUTET

RODEZ

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Audit
Kaizen

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Entreprises

  • LA NAUCELLOISE - Responsable Qualité

    2012 - 2014

  • Valette Foie Gras, site de Saint Clair (46) - Adjointe du Directeur de production / Responsable d'atelier

    2011 - 2012 Production et R&D Process:
    - Planification et ordonnancement des fabrications.
    - Gestion des stocks de matières premières et participation aux achats.
    - Participation aux développements des nouveaux produits et optimisation des procédés.
    -Gestion des fiches recettes.

    Management :
    -Encadrement et animation des équipes de fabrication des blocs de foie gras, des pâtés, des rillettes et d'emboîtage.

  • GROUPE LES FROMENTIERS DE FRANCE SA LA BOULANGE DES BASTIDES site de Saint Rémy - Responsable Qualité

    2007 - 2010 Le site La Boulange Des Bastides Saint Rémy fabrique du pain précuit surgelé.

    Qualité :
    - Mise en place et maintien des systèmes qualité (HACCP, IFS, ISO 9001 v 2000 et BIO) : réalisation et suivi des audits.
    - Mise en place et suivi des actions d’amélioration continue.
    - Mise au point de méthodes et contrôle des matières premières et des produits.
    - Gestion des produits non conformes.

    Management :
    - Encadrement et animation d’équipes de nettoyage (6 personnes) et qualité.
    - Formations du personnel (HACCP, règles d’hygiène, méthodes de contrôle).

    Relations avec les clients, fournisseurs et prestataires :
    -Elaboration et gestion des cahiers des charges clients et spécifications produits.
    -Traitement des réclamations et des non conformités.
    -Audits.

    Communication :
    -Mise en place, suivi et analyse d’indicateurs de performance.
    -Création et animation de groupes de travail, de réunions encadrement.

  • Compagnie des Vins du Grand Sud-Ouest (CVGSO) - Responsable Qualité

    2006 - 2007 Compagnie des Vins du Grand Sud-Ouest (CVGSO), à Castelfranc (46, Lot); plus grand négociant de vin du Sud Ouest(remplacement d'un congés maternité, 8 mois).

  • Raynal et Roquelaure - Ingénieur Qualité (stage de fin de Master, 7 mois)

    2005 - 2005

  • Raynal et Roquelaure - Assistante Qualité CDD 12mois

    2005 - 2006 Raynal et Roquelaure fabrique des plats cuisinés appertisés. Raynal et Roquelaure est le numéro 2 sur le marché des plats cuisinés.

Formations

Réseau

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