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Hélène COLINEAU

VANNES

En résumé

Dynamique et impliquée, toujours à l écoute d opportunités.

Parcours en tourisme, hôtellerie, restauration

Mes compétences :
Gestion des stocks
Management
Procédure d'encaissement
Tenue d'un restaurant
Accueil
Marketing
Organisation d événement
Gestion
Conseil

Entreprises

  • Cabinet d affaires michel simond - Consultante

    2016 - maintenant Conseil en cession de fonds de commerce

  • Cabinet d'affaire Michel Simond - Stagiaire

    2016 - 2016 Stagiaire au sein d un cabinet d affaires en transmission de fond de commerce

  • Bistrot de l'Orée, Méribel - Chef de rang

    2014 - 2015

  • Restaurant Le Presbytère, Tiffauges - Responsable de salle & adjointe au directeur

    2010 - 2014 Evolution de serveuse à adjointe,
    Management d’équipe (Maximum 8), Négociation fournisseur (selon coefficients et marges appliqués), Organisation et suivi d’événements traiteur
    Gestion des stocks, Tenue d’un restaurant
    Application de politique d’entreprise
    Procédure d’encaissement
    Tenue de caisse
    Utilisation matériel de bar
    Législation des jeux

  • Décathlon, Cholet - Vendeuse

    2010 - 2010 Mise en rayon, vente, facing, univers fitness

  • SCOM, Bourgneuf en Mauges - Chauffeur livreur

    2009 - 2009 Transport de plantes, fleurs
    France

  • Hotel Restaurant La Villa des Lys, Ibis style, Cholet - Serveuse

    2009 - 2009

  • Bar tabac le Baroque, Jallais - Serveuse & barman

    2009 - 2009

  • Les Troglodytes de Saumur, Saumur - Hôtesse d'accueil

    2008 - 2008 Accueil, guidage
    Musée du champignon et musée Pierre et Lumière

  • Traiteur l'Orée du bois, Saint Augustin des Bois - Serveuse

    2007 - 2007

  • Pizzéria le Moulin Moine, Jallais - Serveuse

    2006 - 2006

  • Traiteur La Romanerie, St Barthélémy d'Anjou - Serveuse

    2003 - 2007

Formations

Réseau

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