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Hélène DESPREZ - KIMMEL

CHARTRES

En résumé

Coordinatrice santé sécurité issue d'une formation Industries Alimentaires

Mes compétences :
Management de la politique QHSE
Gestion d'équipe
Gestion des réclamations clients
Gestion de la chaîne du froid
Formations internes (qualité, hygiène, sécurité)
Conduite d'audit

Entreprises

  • Telifrais - Andros logistique - Coordinatrice Santé - Sécurité

    2016 - maintenant Gestion du document unique
    Prévention des risques professionnels
    Analyse des AT / AT bénins avec le CHSCT

  • ITM LAI - Responsable QHSE et SPDV

    Mouvaux 2010 - 2016 Management de la politique QHSE (audits, revue de direction, gestion plan d'actions)
    Garante de la sécurité sanitaire des aliments (chaine du froid, procédure de retrait/rappel de marchandise)
    Pilote de groupe de travail évaluation des risques professionnels
    Réalisation des fiches pénibilité
    Pilote du plan HACCP
    Gestion du plan de métrologie
    Gestion des réclamations clients
    Participation / animation du CHSCT
    Risque ATEX : définition des zones et gestion du plan d'actions
    Mise en place du registre des déchets
    Management de 10 personnes
    Référent securite

  • Pomona terre azur Centre Loire - Chargée de mission QHSE

    2009 - 2010 Harmonisation du système documentaire
    Gestion des indicateurs qualité sur 4 sites
    Mise en place de la politique sécurité

  • Even - Stage R&D

    2008 - 2008 Optimisation d'une recette de fromage blanc (realisation des essais en laboratoire, planification des essais industriels, analyse des resultats)
    Veille concurentielle

  • Mc KEY - Animatrice qualité

    2005 - 2005 Gestion du système documentaire
    Suivi de l'ATP métrie

  • Mc Key - Stage qualite

    2005 - 2005 Mise en place de l'ATP métrie pour l'evaluation des nettoyages

Formations

  • CESI Grenoble

    Meylan 2009 - 2010 Master

    Management QHSE (ISO9001, ISO14001, OHSAS18001)
    Evaluation des risques professionnels
    Gestion de projet

  • IUP IIA (Quimper)

    Quimper 2005 - 2008 Master

    Développement d'un produit alimentaire de la création de la recette à l'industrialisation

  • IUT Evreux (Evreux)

    Evreux 2003 - 2005 Dut

Réseau

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