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Hélène GILLE

NANTES

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En résumé

Assistante Qualité avec 6 ans d'expérience dans l'agroalimentaire
En recherche active

Mes compétences :
Audit
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel

Entreprises

  • Eurofins Laboratoires Microbiologie Ouest - groupe Eurofins - Assistante Qualité

    2011 - 2014 Mise en place de l'HACCP, Participation à la mise en place du Lean Management,
    Gestion et suivi des audits internes, COFRAC et clients, Formation d'auditrice interne
    Mise en place et suivi des plans d'action des audits, réclamations et amélioration continue
    Gestion et suivi des habilitations du personnel, Réalisation des formations du personnel,
    Réalisation de tests de traçabilité, Suppléance du Responsable Qualité.

  • Pâtisserie Pasquier Saint Valery en Caux - Groupe Brioche Pasquier - Assistante Qualité - Experte Matières Premières

    2009 - 2011 Gestion des matières premières et validation des nouvelles matières,
    Réalisation des tests de traçabilité,
    Gestion des analyses bactériologiques et Libération des produits finis

  • Société Fromagère de Sainte Cécile - Groupe Lactalis - Assistante Qualité

    2009 - 2009 Mise en place de la norme ISO 22000 (certification obtenue),
    Réalisation du livret d'accueil usine

  • Savéol - Assistante Qualité

    2008 - 2009 Etude de la norme ISO 22000 et du BRC,
    Renouvellement de la certification ISO 9001

  • Florette france FOOD SERVICE - Opératrice production

    Torreilles 2008 - 2008 Représentativité des contrôles en fabrication
    Formation du personnel

  • Royal Canin - Opératrice conditionnement

    AIMARGUES 2006 - 2006 Maîtrise statistique du procédé de soudure des sacs de croquettes

  • EPICEA - Technicienne de laboratoire

    2005 - 2005 Analyse microbiologiques sur les épices entrants dans l'usine et sur les mélanges réalisés.
    Traçabilité des matières premières
    Aide à la réalisation de dossiers techniques

Formations

Réseau

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