Hélène PREVOT

En résumé

Entreprises

• PASSIONFROID GROUPE POMONA - Chef de produit marketing

  2011 - 2015 - Gestion de l'assortiment pour les files Viandes, Volailles, Élaborés salés et Produits laitiers
  Veille concurrentielle, veille des tendances, étude de marché
  Optimisation de l'offre avec la vente et le service achats
  Développement de produits (élaboration du mix produit, tests, plan de lancement, rédaction d'argumentaires de vente, suivi de l'évolution des ventes...)
  
  - Déploiement et animation de l'offre pour la restauration collective
  Réalisation de promotions mensuelles et de cartes
  Maîtrise de la politique tarifaire
  Rédaction du discours nutritionnel
  Développement d'outils d'aide à la vente
  
  - Chef de projet l'Affineur du Chef - Gamme de fromages affinés cautionnée par un meilleur ouvrier de France
  Développement du mix produit
  Rédaction de la plaquette de communication
  Élaboration des supports de formation
  Analyse des ventes
  
  - Management d'un stagiaire

• Pomona PassionFroid - Stagiaire en marketing -Chef de marché

  2011 - 2011 Réalisation d’outils d’aide à la vente
  Rédaction du discours nutritionnel

Formations

• Ecole De Biologie Industrielle

  Cergy 2005 - 2011 Diplôme d'ingénieur

Réseau

• Alexia LEFRANÇOIS

• Barbosa ASTRID

• Claire NGUYEN

• Flavie DROUART

• Florine VERNY

• Lucie POLMARD

• Marion VAN ISACKER (DANDOY)

• Solène BABY

• Ulysse BORRINI