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Hélène SANCHEZ

Dammartin-en-Goële

En résumé

Bonjour,

Forte d’une riche expérience dans le secteur de la distribution en GMS et GSS, je souhaite aujourd’hui relever un nouveau challenge en tant que chef de produit et/ou responsable achats. Communicante et ayant le sens des responsabilités, je saurai rapidement intégrer vos équipes et transmettre mon goût de la performance et de la qualité client, pour réussir dans les missions confiées et atteindre les objectifs fixés.

J'ai pu saisir des opportunités qui me rende opérationnelle sur toutes les phases d'un projet, ainsi que sur les piliers du métier de Manager de Rayon (Management, Gestion, Commerce et Organisation). A l’affût de nouveaux challenges, je recherche constamment de nouvelles occasions de développer mes compétences et d'apporter ma pierre à l'édifice.

Je suis diplômée de Grenoble Ecole de Management, où je me suis spécialisée en marketing. J'ai réalisé une année de césure qui m'a permis entre autre : d'utiliser un panel distributeur (IRI),de refondre le site internet Mercurochrome, mais également de développer de nouveaux produits pour la grande distribution ; J'ai aussi accentué ma rigueur et mon autonomie.

N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez davantage d'information.

Hélène Sanchez

Mes compétences :
GMS
Marketing
Grande distribution
Adaptabilité
Produits de grande consommation
Management
Gestion de projet
Autonomie
Rigueur
Benchmarking

Entreprises

  • Aldi - Responsable de secteur

    Dammartin-en-Goële 2018 - 2019
  • Leroy Merlin - Chef de Secteur Décoration et Eclairage

    Lezennes 2014 - 2018 Je suis Responsable de mon centre de profit et membre du comité de direction du magasin.
    Mes missions principales consistent à :
    - Participer aux choix stratégiques et opérationnels du magasin
    - Recruter, Manager et Accompagner mon équipe, composée de 2 Responsables de Rayon et 6 Conseillers de Vente.
    - Partager mon expérience et mes compétences au service du magasin mais également au niveau régional et national : participation au groupe transverse Commerce
    - Contribuer à l'amélioration de la satisfaction client au quotidien
    - Gérer mon compte d'exploitation et mettre en place des stratégies pour les améliorer et les inscrire dans la durée
    - Piloter mes résultats dans un but de rentabilité croissante
    - Gérer et mettre en place les gammes centrales
    - Référencer des produits en local selon la demande et les besoins de ma zone de chalandise
    - Piloter et adapter ma politique prix en fonction des enjeux de la société et de ma concurrence
    - Projeter le rayon à moyen et long terme et en définir les orientations stratégiques
  • Auchan - Manager de rayon Epicerie salée et Animalerie, AUCHAN PLAISIR

    Villeneuve-d'Ascq 2012 - 2014 - Equipe de 10 personnes
    - Rayon à forte saisonnalité (conserves de poisson/soupes notamment)
    - Opérations commerciales majeures : Ramadan, Nouvel An Chinois, Coffrets et foie gras de fin d'année...

    Réalisations majeures :
    - réduction des stocks
    - amélioration des indicateurs de rentabilités : casse, démarque inconnue, marge...
  • Auchan - Manager de rayon et Chef de projet

    Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2012 DOUBLE-EXPÉRIENCE DE 15 MOIS SUR LE MÉTIER DE MANAGER DE RAYON (EN PGC, FRAIS LIBRE SERVICE ET TEXTILE) AINSI QUE SUR LA GESTION DE PROJET (DEVELOPPEMENT D'UNE NOUVELLE ACTIVITE, PARTICIPATION A DES REMODELINGS MAGASIN ET A UNE REOUVERTURE DE MAGASIN)

    CHEF DE PROJET SUR LE DÉVELOPPEMENT D'UN RAYON PRODUITS DU MONDE/EPICERIE FINE SUR LE MAGASIN DE VELIZY. POTENTIEL : 1 M€/AN

    - Formation à L'école des Managers Auchan
    - Apprentissage du métier sur le terrain auprès d'un parrain Manager de Rayon
    - Mise en responsabilité et prise d'initiative permanente

    Missions confiées :
    - Mise en place et déploiement de la campagne des Chocolats de Noël 2011 au sein du magasin de Vélizy (3 mois de campagne environ) : management d'une équipe saisonnière de 4 personnes et d'un second de rayon ; animation d'un brief quotidien avec partage des résultats et plan d’action ; gestion des approvisionnements ; gestion de la politique prix en accord avec les objectifs fixés en termes de CA et marge ; négociations avec les fournisseurs ; analyse quotidienne des performances de CA ; gestion des soldes de janvier ; présentation du bilan de la campagne auprès du comité de direction du magasin.
    - Participer aux engagements de la campagne des chocolats de Pâques 2012
    - Réaliser un benchmark (études de marché, enquêtes, visite de la concurrence et de magasins Auchan) sur 3 propositions de développement identifiées : l'épicerie fine, le snacking et les produits du Monde. Compétences dégagées : connaissances des marchés, synthèse, rigueur, autonomie...

    - Définir le projet Produits du Monde :
    - Retroplanning détaillé
    - Différents contacts au quotidien : en interne (décoration, technique, informatique, secteur PGC, comité de direction du magasin, centrale Auchan) et en externe (fournisseurs et prestataires)

    - Participer au remodeling du rayon Bébé à Vélizy : plans d'implantation, planchage, commandes de matériel, balisage, décoration...

    - Participer au remodeling suite à l'agrandissement du magasin (Mantes-La-Jolie) : plans d'implantation en cohérence avec les politiques de marge, planchage...

    Responsabilités quotidiennes :
    - Appuyer la chef de rayon sur ses indicateurs de performance clés : casse, fiabilité des balisages, cohérence des prix unité/lot mais aussi cohérence de gamme
    - Manager une équipe de 23 personnes
    - Animation de briefs à l'équipe du rayon
    - Engagements commerciaux pour les tracts à venir
    - Rendez-vous fournisseurs dans le cadre d'opérations à venir
    - Mise en place d'opérations locales
    - Entretiens de recrutement pour le rayon
    - Relations avec les services du magasin
    - Pilotage du compte d'exploitation : Calcul de la marge hebdomadaire...
  • Laboratoire Juva Santé - Assistante Chef de produits Mercurochrome

    2010 - 2010 2ème stage de césure - 6 mois

    Analyse des performances des marques :
    • Participation à la gestion quotidienne des marques (promo, pack, …)
    • Analyse et Reporting : Suivi et analyse des ventes, du panel et des actions 2010, recommandations pour 2011
    • Participation à la refonte complète du site internet consommateurs Mercurochrome : rédaction des textes, définition de la segmentation des produits...

    Développements :
    • Développements de nouveaux concepts-produits pour 2011 et présentation lors des réunions marketing
    • Mise en place de plans de lancements pour des nouveaux produits (packaging, prix, promotion, merchandising…) avec la collaboration des différents services (achats, développement, studio…)
  • Unilever - • Assistante Customer Expertise Manager et Support Equipes Commerciales

    Rueil-Malmaison 2009 - 2010 1er stage de Césure - 6 mois

    - Créer et renouveler les outils pédagogiques destinés à la formation des équipes Terrain et Siège

    - Analyser les débriefings de formations et proposer des pistes d’amélioration et des recommandations

    - Élaborer une revue de presse mensuelle sur l’actualité des enseignes, les tendances de consommation et d’achat

    - Gérer le suivi des opérations promotionnelles et des performances par catégories, via des reportings réguliers
  • Château de Versailles - Agent de réservation au Bureau des groupes en visite libre

    Versailles 2008 - 2008 4 mois au service de "l’Action culturelle et scolaire"
    - Gérer les réservations de groupes adultes et scolaires (par courrier, mail, fax, téléphone, face à face)

    - Enregistrer les réservations et encaisser les frais, émettre la billetterie par le biais d’un logiciel spécifique

    - Optimiser le planning des visites, recevoir les professionnels du tourisme (français et étrangers)

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