Yves Rocher Laboratoire Santé Naturelle
- Chargée de projets Nutrition
2012 - 2014Management de projets R&D / Marketing: Collaboration étroite avec les différents services, gestion de planning, prise de briefs marketing, recherches scientifiques et réglementaires, définition des formules produits, évaluation des retours formules sous-traitants, rédaction des dossiers scientifiques dans les domaines des compléments alimentaires, boissons, infusions, produits diététiques
Formation des responsables de vente au portefeuille produits
Élaboration de méthodes minceur et suivi étude clinique nutrition
Gestion de projets Communication: Diététicienne du Coaching Minceur Yves Rocher (suivi diététique des candidates pendant 2 mois, création de contenu pour le site internet: http://www.yves-rocher.fr/control/coachingminceur?varpath=coachnutrition, parution dans Top Santé daté octobre 2014), animation d'ateliers nutrition auprès des journalistes, mise en place d'ateliers découvertes de la nutrition pour l'hôtel/spa Yves Rocher
Kiren Foods (Manchester UK)
- Stagiaire ingénieur Production, qualité, recherche et développement
2011 - 2011Résolution des problèmes de calibrage de fonds de pizzas
Remise à niveau du plan HACCP, amélioration des procédures d’hygiène, préparation des audits de certification biologique et du BRC version 6, formation du personnel
Développement d’une pizza destinée au marché français
Balarama Production
- Stagiaire Opérateur
2010 - 2010Ligne de conditionnement
Remise à jour des dossiers du service qualité
Formulation au service recherche et développement
Prestataire de Service ARAIR
- Stagiaire diététicienne
2009 - 2009Consultations diététiques au domicile des patients
Sujet de stage : Soulager le patient atteint de sclérose latérale amyotrophique : un challenge pour le diététicien
2009 - 2009 Consultations diététiques, gestion des repas aux services de cardiologie, neurologie/neurochirurgie et diabétologie
Tours Basket Club
- Stagiaire diététicienne/alimentation du sportif
2009 - 2009Diététique du sportif auprès d'une équipe de Nationale 2
Sujet de stage: Tentations et réticences du basketteur face à une alimentation raisonnée
Cuisine centrale Joué-lès-Tours
- Stagiaire
2008 - 2008Mise en place d'un plan alimentaire selon les recommandations du GEMRCN
Travail en magasin, cuisine et allotissement
Gestion des stocks
