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Hervé CANNARD

GAP

En résumé

Mes expériences précédentes se sont déroulées dans de grands groupes internationaux ou de petites structures, dans l'industrie chimique et papetière. Les postes occupés allaient de la vente à la gestion de projets, en passant par la formation ou la résolution de problèmes, et ont toujours inclus une forte relation clients. J'ai travaillé aux USA, en Grande-Bretagne et en France.
Depuis 2009 je suis co-propriétaire d'un camping dans les Alpes du Sud. En 10 ans, nous avons :
- multiplié le CA par 3
- doublé la surface commerciale, passant de 2,5 à 5 ha
- construit 1 bâtiment sanitaire, 2 piscines, 10 chalets et 23 tentes lodge
- obtenu une 4ème étoile et les labels Camping Qualité, Qualité Tourisme, Ecolabel Européen et LPO

Tout en restant actionnaire décideur des Rives du Lac, je suis aujourd'hui à la recherche de nouveaux challenges dans le tourisme.

Mes compétences :
Tourisme
Stratégie touristique
Gestion de projets
Analyse de situation
Communication

Entreprises

  • Camping Les Rives du lac - Co-gérant

    2009 - 2019 * Gestion des projets de travaux neufs : doublement de la surface exploitée (5 ha), design & construction de 37 locatifs, aménagement de 70 nouveaux emplacements nus, extension de laire de jeux existante et implantation de 2 nouveaux espaces pour enfants, réfection complète et agrandissement de la cuisine 'du restaurant et de la réception, dossiers d'aides financières
    (ADEME), obtention de plusieurs labels (Ecolabel Européen, Camping Qualité, Qualité Tourisme, LPO) et de la4ème étoile
    * Gestion des projets de maintenance : infrastructures, locatifs, espaces verts
    * « La main à la pâte » pour tout ce qui précède : menuiserie, plomberie, électricité, carrelage, peinture...
    * Management avec création de fiches de poste : 10 personnes l'été, 1 salarié annuel
    * Commercialisation directe (groupes jusqu'à 700 personnes) et indirecte (10 OTA) : Triplement du C.A. à 550 k EUR
    * Marketing : benchmark, mise en place du tarif, création de la base de données clients, de newsletters mensuelles, participation à des salons en Allemagne, Belgique et France
    * Refonte de l'infrastructure du site internet et maintenance, adwords, optimisation SEO
    * Création graphique pour la communication print & web : brochure annuelle 12 pages, flyers, panneaux d'information, posters, cartes postales. Prises de vue et montage vidéos. Création de cartes interactives sur fond IGN pour l'information clientèle
    * Comptabilité : vérification mensuelle entrées et sorties
    * Amélioration de la satisfaction clients : classement ANWB 4,5 / 5, classement ADAC 3,5 / 5, +1,3 point au baromètre
    Ctoutvert, Attestation d'Excellence Trip Advisor (note 4,5 / 5)
  • Papeterie des deux Guiers - Responsable Marketing & Vente

    2006 - 2008 * Membre du Comité de Direction
    * Définition de la stratégie / Création de l'outil d'étude de rentabilité par produit et par client
    * Responsabilité d'un CA de 16 M EUR (équipe de 4 personnes)
    * Actions Marketing : Rationalisation de la gamme, diminution du stock de 90% apportant 1,2 M EUR de trésorerie immédiate et 1,8 M EUR sur 1 an, optimisation des produits réduisant les coûts de production de 250 k EUR /an, création d'outils de vente, organisation des salons
  • Papeterie des deux Guiers - Responsable Ventes-Marketing

    2006 - 2008 • Membre du Comité de Direction
    • Définition de la stratégie / Création de l’outil d’étude de rentabilité par produit et par client
    • Responsabilité d’un CA de 16 M€ (équipe 4 personnes)
    • Actions Marketing menées :
    - Rationalisation de la gamme : diminution du nombre de références de 21%, dégageant un gain annuel supérieur à 300 k€
    - Diminution du stock de 90%, apportant 1,2 M€ de trésorerie immédiate et 1,8 M€ sur 1 an
    - Optimisation des produits réduisant les coûts de production de 250 k€/an
    - Création d’outils de vente : devis informatisés, site Internet, brochures, fiches techniques
    - Organisation des salons en France et à l’étranger
  • International Paper - Technical Service Manager

    CHALON/SAONE 2002 - 2006 * (Côté clients) Responsable : S.A.V., marchés papiers fins (Europe, Afrique du Sud, Australie, Japon...) + Support Technique et
    Qualité en interne et externe back-selling, formation, benchmark, audits clients, réponses aux appels d'offre...
    * (Côté usines) Participation aux processus d'amélioration continue de 6 usines dans le Monde : mise en exergue des non- conformités 'relevées sur le terrain, pilotage et validation des améliorations, essais pour le développement de nouveaux produits et lamélioration des gammes
    * (Environnement) Pilotage projets (PEFC/FSC), gestion de la communication, création et animation de formations internes et externes
  • International Paper - Technical Service Manager

    CHALON/SAONE 2002 - 2006 1er Groupe mondial de fabrication de papier pour l'impression
    Technical Service Manager Europe, Japon et Australie

    Côté CLIENTS
    - Responsable S.A.V. Europe du Sud et grand export (300 M€ de CA, 320.000 tonnes.) En deux ans, réduction des réclamations (> 550 dossiers annuels) de 30% et diminution de leur temps de traitement par trois
    - Support Technique et Qualité en interne (équipes commerciales & marketing, 21 personnes) et en externe (distributeurs) : back-selling, formation, benchmark, audits clients, réponses aux appels d’offre…

    Côté USINES
    - Participation au processus d’amélioration continue de 6 usines (Brésil, Ecosse, France, Pologne, Russie) : Mise en exergue des non-conformités relevées sur le terrain (plus de 50 visites annuelles), pilotage et validation des améliorations
    - Essais terrain pour le développement de nouveaux produits et l’amélioration des gammes

    ENVIRONNEMENT
    - Pilotage projets (PEFC/FSC, Paperprofile…), gestion de la communication, création et animation de formations internes et externes
  • Betz-Dearborn, puis Hercules - Ingénieur

    1998 - 2002
  • Produits chimiques - Responsable Produits France

    1998 - 2002 (* Responsable Produits France (2 ans) : Support technique et formation de 35 commerciaux pour le suivi, les essais laboratoire et industriels, les propositions clients. Création de procédures troubleshooting pour le terrain
    * Technico-Commercial (2 ans) : Développement, vente et installation de solutions sur mesure (10 clients - CA 1,2 M EUR )
  • Hercules - Consultant Technique

    1998 - 2002 Produits chimiques pour l’Industrie Papetière

    Marketing Technique France 'Agents de Collage' (sept. 2000 – avril 2002)
    • Consultant technique et assistance terrain des équipes de vente (35 personnes) pour le suivi, le trouble-shooting, les essais laboratoire et industriels, les propositions, les discussions techniques auprès des clients.
    • Mise en place de procédures trouble-shooting pour les ingénieurs terrain.

    Ingénieur Technique & Vente (jan. 1998 – août 2000)
    • Responsabilité technique et commerciale de dix papetiers en Rhône Alpes (8 MF de CA.)
    • Développement & installation de solutions sur mesure (produits fonctionnels et de process) : AKD liquide, ASA, REH, Agents de rétention.
  • Synthomer Ltd - Ingénieur d'application

    1997 - 1997 * Mise en œuvre de latex pour l'industrie papetière en liaison avec la R&D : essais pilotes et industriels, tests et validation laboratoire, application et suivi chez les clients
  • Synthomer Ltd (Angleterre) - Ingénieur d'Application

    1997 - 1998 Latex pour l’industrie papetière

    Mise en œuvre de produits répondant aux problématiques des clients, en liaison avec la R&D : essais pilotes & industriels, tests et validation laboratoire. Application & suivi en papeterie (marché français.)
  • Environmental Protection Agency - Consultant

    1993 - 1994 * Propositions et mise en place de technologies propres . pour des PME du New Jersey : encres aqueuses pour imprimeur, traitement de rejets pour fabricant de bombes aérosol, etc
  • New Jersey Program for Industrial Pollution Prevention (USA) - Consultant Technique

    1993 - 1994 Conseil en Technologies Propres (USA)
    Propositions de technologies propres à des PME : Encres aqueuses chez un imprimeur hélio, traitement de rejets chez un fabricant de bombes aérosol, etc.

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