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Herve HENDEL

Issy-les-Moulineaux

En résumé

Executive head chef with 10years experience,offshore and onshore,with good ability in management,organization and supervision in catering.catering site supervisor,waste management,crew change supervision,cost control....

Mes compétences :
officier du froid
Camp boss offshore
Exécutive head chef
Safety and training supervisor

Entreprises

  • Sodexo - Camp boss offshore

    Issy-les-Moulineaux 2013 - maintenant catering site supervisor,s'assure de la bonne marche des activites des cuisines,du house keeping,et du laundry;waste management,cust control,crew change supervision..

  • Afferro-mining group - Superviseur qualité

    2011 - 2013 en charge du suivi et du contrôle qualité sur les sous traitants en catering,house keeping,laundry

Formations

  • Institut Superieur De Commerçe Du Groupe Ndi Samba (Yaoundé)

    Yaoundé 1999 - maintenant Bts hotelerie et restauration

Réseau

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