PARIS
Epicurien de nature,soucieux du beau et du bon,je reste à l'affût de la nouveauté et cherche un nouveau challenge.
Après un parcours riche d'expériences et de rencontres dans le domaine de la restauration gastronomique puis dans l'hôtellerie de luxe,je me suis dirigé vers la restauration rapide, secteur en pleine expansion où la créativité n'est pas en reste.
J'ai découvert le bio et ... je suis tombé dedans.
Après avoir créé et exploité un concept de restauration 100% bio,je souhaite le faire évoluer en y incluant de nouveaux facteurs.
Mes compétences :
Management,réalisation de cartes,création concept
Cuisine
